Полезный вариант ужина с сырными дрожжами Molecularmeal (WB: 372779603)
Для наггетсов отбиваем грудку и обваливаем в сырных дрожжах – эта полезная панировка добавит хруста и насыщенности блюду. Добавляем любимые овощи, авокадо, зелень – вуаля, белковый вариант ужина или обеда с высоким содержанием клетчатки готов!
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Высокобелковый рулет с клубникой и аллюлозой на альбумине MolecularMeal 🍓
Ингредиенты:
30 г альбумина для пышной основы (WB: 216565471)
2 ст.л. аллюлозы (WB: 264154041)
350 г мягкого творога
1 ст.л. крахмала тапиоки (WB: 123886454)
* 200 г свежей клубники
Б15/Ж0,1/У5/80 ккал
Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1281
#правильноепитание #безсахара #меренговыйрулет #десертбезсахара
Яркий и сочный салат с креветками, манго и авокадо! Этот рецепт — идеальное сочетание свежести, нежности и пикантности!
✔ Авокадо
✔ Манго
✔ Помидоры черри
✔ Креветки
✔ Руккола
✔ Моцарелла
✔ Сливочное масло
✔️ Чеснок
✔️ Лук красный
✔️ Сок апельсина
✔ Бальзамический соус
✔️ Кисло-сладкий соус
✔ Соль, перец
✔ Тыквенные семечки (WB: 351028631)
✨ Как готовить:
🔹Креветки обжариваем по 2 минуты с каждой стороны, на сливочном масле с чесноком . Добавляем соль, перец,
🔹 Нарезаем авокадо, манго и помидоры кубиками.
🔹На рукколу выживаем сок половины апельсина
🔹 Выкладываем на тарелку рукколу, черри ,сверху манго, авокадо , моцареллу и креветки.
🔹Лук маринуем с апельсином соке пару мин.
🔹 Поливаем кисло-сладким соусом и бальзамиком, посыпаем наисвежайшими семечками тыквы. Очень вкусно, свежо и полезно! Попробуете приготовить? 💛
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#салат #пп #салаты #полезноивкусно #полезнаяеда #полезно #полезныерецепты #рецепты #вкус #вкуснота #едаялюблютебя #еда #зож #здоровыйобразжизни #здоровоепитание #правильноепитание #готовим #готовимдома #готовимвкусно #авокадо #авокадорецепт #манго #сыр #креветки #креветкирецепт #бартер #реклама #распаковка #рецепты
Домашние маршмеллоу с альбумином (WB: 216565471) и желатином Molecularmeal (WB: 117315116)
Пропорции:
20гр желатина замочить в 200гр воды
10гр альбумина замочить в 60 гр воды
300гр сахара
Альбумин взбиваем с сахаром, добавляем желатин, размешиваем и выливаем в форму.
А потом застывшее суфле-маршмеллоу обваливаем в смеси сахарной пудры и крахмала 😊
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Галета с клубникой и псиллиумом Molecularmeal (WB: 193613633)
без глютена, яиц и сахара
Тесто готовится легко, получается в меру сладким за счет фруктового пюре и пластичным благодаря псиллиуму
Для теста понадобится:
Банановое или яблочное пюре - 75 гр
Мука зеленой гречки - 60 гр
Миндальная мука (WB: 379866590) - 45 гр
Мука цельнозерновая рисовая - 45 гр
Кокосовое масло - 45 гр
Псиллиум (WB: 193613633) - 12 гр
Холодная вода - 80 мл
Для начинки:
Клубника - 350 гр
Крахмал тапиоковый (WB: 123886454)- 1 ч.л.
Готовим:
- Соединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком
- Яблочное пюре и растопленное кокосовое масло комнатной температуры смешать до объединения
- Смешать пюре с маслом с сухими ингредиентами, добавить воду, собрать тесто лопаткой
- Убрать тесто в морозильную камеру на 20-30 минут
- Раскатать тесто, накрыв сверху пергаментом, либо пластиковой скалкой, так оно не будет прилипать. Тесто должно быть тоненьким, но не рваться, так оно будет хрустящим
- На раскатанное тесто распределить подложку для начинки в виде крахмала
- В центр выложить начинку, оставляя см 3-4 для бортиков
- С помощью пергамента подвернуть края галеты как показано на видео
- Выпекать в духовке на 180-190 градусах в зависимости от духовки 30 минут. Галета готова!
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#галета #галетабезглютена #галетабезсахара #галетабезяиц #ппгалета #вегангалета #веганпирог #веганвыпечка
Легкий летний салат с тыквенными семечками Molecularmeal (WB: 351028631)
Полный рецепт:
https://t.me/molecularmeal_health/111
Молочный пудинг с агар-агаром Molecularmeal
Нам понадобится:
400 мл молока
10г агар-агара (WB: 200539796)
50 гр сахара
5 гр ванили
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Французское печенье Тюиль с миндальными лепестками Molecularmeal (WB: 321064822)
Ингредиенты:
80 г сироп топинамбура
1 желток + 3 белка
30 г сливочного масла
50 г муки
Щепотка соли
50-100 г миндальных лепестков
Приготовление:
Взбить желток, сироп топинамбура, размягченое сливочное масло, ванилин. Сюда же добавить муку и перемешать нашу смесь. Взбить отдельно белки до пиков, добавить яично-мучную смесь.
При заливке оставляйте много места между тестом, потому что оно может растечься ещё больше. Тесто посыпаем миндальными хлопьями. Ставим в духовку на 180 градусов на 3-6 минут (следите за ними, все зависит от толщины вашего теста).
КБЖУ на 1 штуку (из 20 штук):
• Калории: ~52 ккал
• Белки: ~1.65 г
• Жиры: ~3.6 г
• Углеводы: ~3 г
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#food #еда #рецепты #cooking #пп #instadaily #ппрецепт #ппрецепты
Готовим мороженое с сюрпризом 🤫
-мороженое
-взрывная карамель MolecularMeal (WB: 11468867)
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Творожная запеканка с вяленой клубникой Molecularmeal - быстро и полезно!
Рецепт:
- 500 грамм творога
- 6 яйц
- 150 грамм муки/манки
- 2 столовые ложки сметаны
- 200 грамм вяленой клубники (WB: 322955772)
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#нутрициолог #силовыетренировки #тренажерныйзал #здоровье #онлайнтренировки #онлайнтренер #плантренировок
Трендовый десерт – манговый пудинг из саго с тапиокой Molecularmeal
Манговый коктейль
Манго
Джус болы
Желе по вкусу
Шарики саго или тапиока (WB: 116576927)
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Маффины с белым шоколадом, фисташками и вяленой клубникой Molecularmeal
Ингредиенты:
Мука - 250г
Разрыхлитель - 2ч.л
Щепотка соли
Сахар - 170гр
Щепотка соды (если используется кефир)
Яйцо - 1шт
Ванильный сахар - пакетик
Масло растительное - 100г
Молоко или кефир - 180г
Лимонный сок - 3ст.л
Цедра одного лимона
Белый шоколад - 50гр
Вяленая клубника (WB: 322955772)
Фисташки (WB: 351030867)
Сначала смешиваем все жидкие ингредиенты, далее добавляем сахар и соль, в самом конце муку, разрыхлитель.
Перемешиваем до однородной массы, добавляем шоколадную крошку, ягоды и разливаем по капсулам. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до сухой зубочистки 30мин.
Ещё больше вкусного, полезного и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Самый вкусный и быстрый хот-дог с жареным луком Molecularmeal 🤤
Сосиски обжариваем в беконе, смазываем булки чесночным соусом, выкладываем корейскую морковку, сосиску, сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15 минут.
Сверху поливаем острым соусом и посыпаем вкуснейшим жареным луком, без него не будет этого вкусного яркого хруста сочного хот-дога. Артикул лука на WB: 363373095
Ещё больше вкусного, красивого и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#molecularmeal #хотдог #пятницавечер
Вишневый зефир с агар-агаром Molecularmeal
Ингредиенты:
- 75г вишневого сока
- 200г сахара(1)
- 6г агар-агара (WB: 200539796)
- 65г вишневого пюре
- 65г яблочного пюре
- 70г белка
- 100г сахара(2)
Пригоотовление:
В сотейнике смешиваем вишневый сок и агар. Ставим на маленький огонь, дожидаясь загустения массы, но не кипятим! После добавляем сахар(1), перемешиваем и кипятим массу. Далее добавляем яблочное и вишневое пюре, перемешиваем, а после, не мешая, снова доводим до кипения и даем провариться 4 минуты. Когда до готовности сиропа остается 2 минуты, начинаем взбивать белки, постепенно добавляя сахар(2) взбивая до мягких пик. Готовый сироп вливаем тонкой струйкой в белки на высокой скорости миксера. Взбиваем в пышную массу.
Перекладываем в кондитерский мешок (его лучше подготовить заранее) и отсаживаем зефир на силиконовый коврик, тефлоновый коврик или пергамент. Температура стабилизации зефира 40 градусов! После стабилизации зефира посыпаем его сахарной пудрой)
Ещё больше вкусного, красивого и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#рецепт#рецептзефира#кондитер#торты#рилс
Творожные ватрушки с ягодами и миндальными лепестками MolecularMeal 🍓
Творог 5% - 300 гр
Яйцо 1 шт + 1 белок
Мука - 100гр
Сахар - 1-2 ст ложки
Разрыхлитель
Для начинки:
Сметана - 170 гр
Сахар - 1 ст ложка
Желток - 1 шт
Кукурузный крахмал 1 ст ложка
Ягоды любые
Миндальные лепестки (WB: 321064822)
Ещё больше вкусного, красивого и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#рекомендации #тренд #reels #эстетика #рилс #готовка #выпечка #творожныеватрушкисмалиной #творожныеватрушки #творожныеватрушкисягодами #пп #ппвыпечка #рецепты
#molecularmeal
Высокобелковый салат с хрустящим жареным луком Molecularmeal
Ингредиенты на глаз и по вкусу:
🥒 Корнишоны
🌽 Кукуруза
🥚 Яйцо
🥬 Листья салата
🧀 Сыр light
✨Заправка: сметана, зернистая горчица, специи и зелень!
🔥 А вот тот самый важный ингредиент — жареный лук. Артикул на WB: 363373095. Посыпаем им салат перед подачей — и вкус меняется 🤌🏻
Ещё больше вкусного, красивого и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Новый тренд: камамбер в шоколаде, покрытый миндальными лепестками MolecularMeal
Нам нужны:
• сыр камамбер или бри
• горький или молочный шоколад
• лепестки миндаля (WB: 321064822)
Ещё больше трендовых и ярких рецептов:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Низкокалорийное ягодное суфле с агар-агаром Molecularmeal
Нам понадобится:
2 яичных белка
2 ч.л. сахара
100 мл воды
1 ч.л. агар-агара (WB: 117664566)
20 г ягодного пюре
Приготовление: смешайте воду, агар-агар и сахар, доведите до кипения и проварите 2 минуты. Взбейте белки в пену, добавьте ягодное пюре и, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте сироп. Взбивайте суфле еще немного, выложите в форму и отправьте на 3-4 часа в холодильник.
Больше полезных, но действительно вкусных рецептов:
https://t.me/molecularmeal_health
#ппрецепт #ягодноесуфле #ягодноесуфле #ягодноесуфлепп #агарагар #суфлепп
Худеем вкусно: ягодный белковый рулет на альбумине MolecularMeal (WB: 216565471)
КБЖУ на 100 гр:
119 ккал | 13,83/3,52/9,19
- альбумин 50 гр (WB: 216565471)
- вода 150 гр
- щепотка лимонной кислоты/сок лимона
- щепотка соли, подсластитель по вкусу
- миндальные лепестки 30 гр (WB: 321064822)
- мягкий творог 0% 120 гр
- вишня 120 гр
Для основы: к альбумину добавить воду, перемешать и оставить на 30 минут. Далее добавить лимонку, соль и подсластитель и взбивать до крепких пиков.
Распределить на силиконовом коврике/силиконизированном пергаменте, сверху посыпать миндальным хлопьями и поставить в разогретую духовку до 150 градусов на 30 минут (режим без конвекции).
В это время подготовьте свою любимую ягодную начинку: готовый джем, выварить замороженную ягоду и тд.
Аккуратно снять рулет от пергамента, перевернуть и распределить начинку. Скрутить и наслаждаться вкусным белковым десертом.
Ещё больше вкусного, красивого и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Клубничный пп-десерт с миндальными лепестками MolecularMeal
Нам понадобится:
Мягкий творог 120гр
Перетертая клубника
Лепестки миндаля (WB: 321064822)
2 яйца и 2 белка
Подсластитель
Мука 60гр
Разрыхлитель 5гр
Ванилин
Яйца и белок взбить с сахзамом до плотной пенки, добавить муку с разрыхлителем и ванилином, выпекать до готовности (180t)
Ещё больше вкусного, красивого и легкого:
https://t.me/molecularmeal_recepti