У нас в посёлке живёт чудесная женщина, которая с большой любовью разводит козочек и мы по несколько раз в неделю берём свежее, вкусное козье молоко.
Все знают насколько оно полезное, особенно детям в раннем возрасте.
Так вот, Виктория решила приготовить Адыгейский сыр на основе козьего молока.
Рецепт простой, готовится быстро, по вкусу нежный, тающий сыр.
Нам понадобилось 1 литр козьего молока, 2 ст. л уксуса, 0,5 ч. л. соли, зелень по вкусу.
Довести молоко до кипения, через 5 минут добавить уксус, медленно перемешать до тех пор, пока сыворотка не отделится, откинуть на марлю, посолить, добавить зелень, собрать марлю в тугой мешочек и убрать в холодильник на час. Достать из холодильника и наслаждаться вкусным сыром. Приятного аппетита!
Вкусно покушать мы любим, поэтому стараемся разнообразить наши ужины. Сегодня решили мясо убрать в сторону, будем коптить рыбу - терпуга.
Готовится просто и быстро.
Соль и перец, на несколько часов в холодильник, далее промываем (в идеале подвесить, чтобы по максимуму просушить) и в коптилку на 30 минут. Приятного аппетита!
Суббота - выходной.
Ожидание и реальность.
Мои любимые женщины любят и такие букеты: душистые и полезные. Завтра будем топить баню, букет как раз кстати.
«Банный веник душу тешит, да тело нежит»
В этот раз в казане готовили свиную рульку с овощами. Получилось великолепно.
Коротко по приготовлению:
- запечатываем овощи до золотистой корочки и достаём из казана;
- далее свиная рулька обжаривается и добавляем воду;
- варить долго, минимум 2 часа, а так смотрим на готовность мяса;
- возвращаем наши овощи, добавляем чеснок и зелень;
Подаём на стол и наслаждаемся.
У старших детей каникулы и мы решили посетить Государственный Дарвиновский музей в Москве.
Конечно короткий ролик не передаст истинного масштаба и красоты музея, здесь нужен целый документальный фильм и пожалуй не один.
Что можем однозначно вам сказать: "Рекомендуем к посещению".
Будет интересно взрослым и детям: музей большой, интересный и главное, что развивается и дополняется выставками и экспонатами.
Дети в восторге от поездки.
Люблю готовить на свежем воздухе. Сегодня решил сделать "Оджахури" или просто мясо с картошкой и овощами.
Рецепт простой, блюдо изумительное, однозначно рекомендую приготовить.
День рождение наша Анютка праздновала 3 дня.
Начали дома, на следующий день батутный центр с бабушкой Светой, напрыгались от души, что к вечеру спали, как младенцы.
А на третий день отправились к Галке и закатили крутую вечеринку.
Столько подарков, эмоций, ну а как по-другому? Так и должно быть у детей.
Наша любимая дочка Анечка, сегодня тебе уже 7 лет.
Боже, как летит время.
Будь всегда такой же радостной, милой и головокружительной.
Мы тебя очень любим!
Сегодня у детей нет кружков и мы приехали домой ещё засветло.
На улице с обеда пошёл снег, это прекрасная погода, которую мы любим всей семьёй.
Пока ехали, решили, что пойдём в баньку с дубовым веничком.
По приезду, папа принялся за дело, дети доучивали уроки, ну а когда банька набрала допустимую температуру, то наша самая маленькая первая оказалась в парной, лёгкое прикасание веника, чудесный запах, тёплый воздух и Ева в восторге.
Ну а потом уже папа поддал жару, пришли старшие дети, всех пропарил как следует и пошли домой вкусно ужинать.
Очередной прекрасный вечер нашей семьи.
Мы в вк - https://vk.com/karasevy_family
Прогулялись с детьми по осеннему лесу, насладились красотой, ждём снег
После нашего осенне-тыквенного праздника осталась тыква и на семейном совете решили попробовать приготовить тыквенный супчик.
Суп получился сытный и вкусный, берите рецепт на вооружение.
- 500 грамм тыквы очищаем от кожуры и сердцевины, режем кубиками;
- 2 средние моркови чистим и режем;
- 1 луковица нарезается;
- 2 средние картофелины тоже режем;
- лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета;
- отправляем к луку все овощи, обжариваем 4 минуты, постоянно помешивая (добавить 2-3 зубчика чеснока);
- добавляем воду так, чтобы овощи были полностью покрыты водой;
- варим 20 минут после закипания;
- погружным блендером измельчаем овощи, добавляем сливки 125 мл, соль, перец по вкусу, перемешиваем и наш суп готов.
При подаче украшаем сухариками, что придаёт супчику дополнительную пикантность.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на нас в вк: https://vk.com/karasevy_family
В частном доме дел всегда хватает, вот решил на этот счёт юморезку сделать, супруга иногда видит меня именно так, почему, не понятно.
Если вы хотите побаловать себя и детей вкусной и простой выпечкой, то этот рецепт для вас:
- 2 яйца взбиваем со 150 граммами сахара;
- 4 столовые ложки подсолнечного масла;
- стакан муки;
- перемешиваем до однородной консистенции;
- добавляем натёртую морковь (у нас 2 средние моркови ушло);
- измельчаем грецкий орех и добавляем в тесто (мы добавили примерно 100 грамм)
- раскладываем по формочкам и отправляем в духовой шкаф при температуре 180-200 на 40 минут.
По готовности посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
Когда тебе 6 месяцев, а маме нужны красивые фоточки.
Будем рады видеть вас в нашей группе вк - https://vk.com/karasevy_family
Вчера у нас был чудесный вечер, посвящённый 6 месяцам Евы с добавлением тыквенного и осеннего настроения.
Вкусно покушали, по семейному посидели с любимыми родителями, старшие дети готовились заранее, сделали выставку своего творчества.
Приятное послевкусие осталось и от фирменного папиного рецепта мяса из тандыра.
"Каждое утро в нашем заведении начинается одинаково. Это уже обычай. Традиция. Я бы сказал - ритуал". (с)
Ничего не дешевеет в наше время, и кто планировал по весне делать облицовку дома, рекомендуем сейчас обратить своё внимание на гибкую доску.
Заказать сейчас и зафиксировать цену или весной, когда цена скорее всего будет выше, выбор каждого.
Производим гибкий камень, гибкую доску, гибкий кирпич.
По всем вопросам звоните.
https://karasevy-family.ru/gibkaya-doska/
Юмор, кто в теме, тот поймёт.
Как же быстро летит время.