За миллион — добавим зоны, где оживут даже те, кто отсиживается
Миллион рублей сверху — и на вашем мероприятии появляются активности для тех, кто обычно молчит в сторонке.
Настолки, фотозоны, аниматоры, игровые автоматы — каждый найдёт, чем себя занять.
Главное — не раздувать бюджет, а добавлять точки контакта.
А какие зоны вы бы добавили в первую очередь?
За миллион — добавим зоны, где оживут даже те, кто отсиживается
Миллион рублей сверху — и на вашем мероприятии появляются активности для тех, кто обычно молчит в сторонке.
Настолки, фотозоны, аниматоры, игровые автоматы — каждый найдёт, чем себя занять.
Главное — не раздувать бюджет, а добавлять точки контакта.
А какие зоны вы бы добавили в первую очередь?
Как накормить 50 гостей на 4-часовом фуршете
Как накормить 50 гостей на 4-часовом фуршете
50 гостей, 4 часа фуршета. Что поставить на стол, чтобы никто не ушёл голодным?
Начинаем с холодных закусок: канапе, салаты. Они создают базу.
Через полтора часа добавляем горячее: шашлычки из рыбы, мяса или курицы, овощи-гриль, жульены. Это поддерживает интерес и насыщает.
Такой график позволяет гостям комфортно общаться и не думать о еде.
А как вы планируете меню для своих мероприятий?
Как накормить 50 гостей на 4-часовом фуршете
50 гостей, 4 часа фуршета. Что поставить на стол, чтобы никто не ушёл голодным?
Начинаем с холодных закусок: канапе, салаты. Они создают базу.
Через полтора часа добавляем горячее: шашлычки из рыбы, мяса или курицы, овощи-гриль, жульены. Это поддерживает интерес и насыщает.
Такой график позволяет гостям комфортно общаться и не думать о еде.
А как вы планируете меню для своих мероприятий?
Как накормить 50 гостей на 4-часовом фуршете
50 гостей, 4 часа фуршета. Что поставить на стол, чтобы никто не ушёл голодным?
Начинаем с холодных закусок: канапе, салаты. Они создают базу.
Через полтора часа добавляем горячее: шашлычки из рыбы, мяса или курицы, овощи-гриль, жульены. Это поддерживает интерес и насыщает.
Такой график позволяет гостям комфортно общаться и не думать о еде.
А как вы планируете меню для своих мероприятий?
500 000 ₽ — это уже настоящий корпоратив
500 000 ₽ — это уже чуть более весомый бюджет, хотя и не очень большой. Прям самый начальный уровень для вашей компании.
На эти деньги вы можете снять небольшой ресторанчик, заказать хорошее меню и организовать небольшую развлекательную программу. Ведущий, диджей — дискотека, конкурсы.
Активные гости смогут поучаствовать, остальные — посмотреть. Будет весело и непринуждённо. Цели вы свои достигнете.
А какой бюджет для корпоратива закладываете вы?
500 000 ₽ — это уже настоящий корпоратив
500 000 ₽ — это уже чуть более весомый бюджет, хотя и не очень большой. Прям самый начальный уровень для вашей компании.
На эти деньги вы можете снять небольшой ресторанчик, заказать хорошее меню и организовать небольшую развлекательную программу. Ведущий, диджей — дискотека, конкурсы.
Активные гости смогут поучаствовать, остальные — посмотреть. Будет весело и непринуждённо. Цели вы свои достигнете.
А какой бюджет для корпоратива закладываете вы?
Пробковый сбор: за что вы платите на своих событиях?
Пробковый сбор: за что вы платите на своих событиях?
Пробковый сбор — это сумма, которую ресторан берёт с клиента за каждую привезённую бутылку.
Например, говорим ресторану: «Здравствуйте! Сколько у вас пробковый сбор?»
Отвечают: 500 рублей за бутылку.
Это значит: мы привозим свой алкоголь, но платим ресторану фикс за каждую бутылку.
Знакомо? Сталкивались с таким на мероприятиях?
Пробковый сбор: за что вы платите на своих событиях?
Пробковый сбор — это сумма, которую ресторан берёт с клиента за каждую привезённую бутылку.
Например, говорим ресторану: «Здравствуйте! Сколько у вас пробковый сбор?»
Отвечают: 500 рублей за бутылку.
Это значит: мы привозим свой алкоголь, но платим ресторану фикс за каждую бутылку.
Знакомо? Сталкивались с таким на мероприятиях?
Пробковый сбор: за что вы платите на своих событиях?
Пробковый сбор — это сумма, которую ресторан берёт с клиента за каждую привезённую бутылку.
Например, говорим ресторану: «Здравствуйте! Сколько у вас пробковый сбор?»
Отвечают: 500 рублей за бутылку.
Это значит: мы привозим свой алкоголь, но платим ресторану фикс за каждую бутылку.
Знакомо? Сталкивались с таким на мероприятиях?
Корпоратив для 100 человек за 100 000 ₽ — это реально?
Корпоратив для 100 человек за 100 000 ₽ — это реально?
Возьмём гипотетическую компанию на 100 человек. Какой корпоратив можно устроить на 100 тысяч?
Сто тысяч — уже неплохо. Хватит на субботник и пиццу.
Люди сделают благое дело: приберутся вокруг офиса или предприятия. Заодно пообщаются в неформальной обстановке. А после — поедят вместе.
Что ещё нужно? Хлеба и зрелищ?
А на какой бюджет вы планируете ближайший корпоратив?
Корпоратив для 100 человек за 100 000 ₽ — это реально?
Возьмём гипотетическую компанию на 100 человек. Какой корпоратив можно устроить на 100 тысяч?
Сто тысяч — уже неплохо. Хватит на субботник и пиццу.
Люди сделают благое дело: приберутся вокруг офиса или предприятия. Заодно пообщаются в неформальной обстановке. А после — поедят вместе.
Что ещё нужно? Хлеба и зрелищ?
А на какой бюджет вы планируете ближайший корпоратив?
Корпоратив для 100 человек за 100 000 ₽ — это реально?
Возьмём гипотетическую компанию на 100 человек. Какой корпоратив можно устроить на 100 тысяч?
Сто тысяч — уже неплохо. Хватит на субботник и пиццу.
Люди сделают благое дело: приберутся вокруг офиса или предприятия. Заодно пообщаются в неформальной обстановке. А после — поедят вместе.
Что ещё нужно? Хлеба и зрелищ?
А на какой бюджет вы планируете ближайший корпоратив?
0, 2 литра крепкого на человека: хватит ли?
0, 2 литра крепкого на человека: хватит ли?
Крепкий алкоголь считаем так же, как игристое: 200 мл на человека.
В эту цифру уже входят и коньяк, и виски, и водка.
Чтобы было нагляднее: на 100 человек нужно примерно 20 литров крепкого.
А вот общий расклад на трёх видах алкоголя:
— игристое: 150–200 мл на гостя
— вино: 500–600 мл на гостя
— крепкое: 200 мл на гостя
А у вас на мероприятиях какой алкоголь разбирают быстрее всего?
0, 2 литра крепкого на человека: хватит ли?
Крепкий алкоголь считаем так же, как игристое: 200 мл на человека.
В эту цифру уже входят и коньяк, и виски, и водка.
Чтобы было нагляднее: на 100 человек нужно примерно 20 литров крепкого.
А вот общий расклад на трёх видах алкоголя:
— игристое: 150–200 мл на гостя
— вино: 500–600 мл на гостя
— крепкое: 200 мл на гостя
А у вас на мероприятиях какой алкоголь разбирают быстрее всего?
0,2 литра крепкого на человека: хватит ли?
Крепкий алкоголь считаем так же, как игристое: 200 мл на человека.
В эту цифру уже входят и коньяк, и виски, и водка.
Чтобы было нагляднее: на 100 человек нужно примерно 20 литров крепкого.
А вот общий расклад на трёх видах алкоголя:
— игристое: 150–200 мл на гостя
— вино: 500–600 мл на гостя
— крепкое: 200 мл на гостя
А у вас на мероприятиях какой алкоголь разбирают быстрее всего?
900 мл алкоголя на человека — почему это ваша норма на ивенте?
900 мл алкоголя на человека — почему это ваша норма на ивенте?
На каждом мероприятии мы считаем напитки по формуле на гостя. Алкоголь — 900 мл, безалкогольное — 600 мл зимой и до литра летом.
Такой запас спасает от главного провала: когда на середине вечера бар пустеет.
А вы всегда берёте с запасом или точно по расчёту?
900 мл алкоголя на человека — почему это ваша норма на ивенте?
На каждом мероприятии мы считаем напитки по формуле на гостя. Алкоголь — 900 мл, безалкогольное — 600 мл зимой и до литра летом.
Такой запас спасает от главного провала: когда на середине вечера бар пустеет.
А вы всегда берёте с запасом или точно по расчёту?
900 мл алкоголя на человека — почему это ваша норма на ивенте?
На каждом мероприятии мы считаем напитки по формуле на гостя. Алкоголь — 900 мл, безалкогольное — 600 мл зимой и до литра летом.
Такой запас спасает от главного провала: когда на середине вечера бар пустеет.
А вы всегда берёте с запасом или точно по расчёту?
Сколько напитков нужно на летний банкет?
Сколько напитков нужно на летний банкет?
Разберём на примере: лето, шатёр за городом, классический банкет за столами.
На одного человека закладываем литр безалкогольных напитков.
Половина — вода, обычная или газированная. Вторая половина — морсы и соки.
Люди активно едят, общаются и запивают горячительное — этого объёма хватает.
Сколько напитков обычно берёте на свои мероприятия?