Нам понадобится:
•Говядина - 350 г
•Лук - 1 шт.
•Капуста пекинская - 100 г
•Перец болгарский - 1 шт.
•Помидоры - 1 шт.
•Масло растительное - 50 мл
•Томатная паста - 1.5 ч.л.
•Соль - по вкусу
•Кориандр - 0.5 ч.л.
•Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
•Соус соевый - 3 ст.л.
•Перец острый - по вкусу
•Чеснок - 3-4 зубчика
•Лук зеленый/джусай - 2-3 стебля
Мясо режем на слайсы, заливаем соевым соусом, добавляем растительное масло, оставляем на 30 минут.
Все овощи режем сразу , когда начнем обжаривать нужно будет кидать все сразу друг за другом, времени на нарезку уже не будет.
На сковороде или в казане разогреваем растительное масло, обжариваем маринованное мясо на сильном огне. Жарим, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорало, когда на мясе образовалась корочка, кидаем лук, мешаем, следом кладем помидоры и томатную пасту. Жарим пару минут, далее добавляем пекинскую капусту и мелко нарезанный чеснок. Добавляем специи и соль. В конце добавляем болгарский перец и зеленый лук.
❗️овощи не должны тушиться и пускать сок - они должны быть слегка «на зубок» хрустящими.
Готовую лапшу для лагмана (покупаю в киосках где продают самсу и лепешки) окунаем в кипяток буквально на минуту , добавляем к мясу, обжариваем все вместе пару минут и подаем. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста: яйца 1 шт
творог 180 г
мёд 2 ч л
мука рисовая 2 ст.л.
разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
соль по вкусу
Начинка:
Сметана - 100 г
Вишня без косточки - 100 г
Для украшения мед и орехи.
Ингредиенты:
🔹творог - 480 гр
🔹сахар - 2 ст.л с горкой
🔹ванилин - по вкусу
🔹соль - щепотка
🔹яйцо - 1 шт
🔹мука - 3- 3,5 ст.л (может уйти чуть больше, но не забивайте мукой)
🔹сливочное масло - смазать перед подачей
Приготовление:
Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду, как только они всплывают варим не больше 1 минуты.
Ингредиенты:
* ��2 баночки тунца в собственном соку (около 300 г)
* �6 яиц
* ��огурчики соленые 3 шт
* ��баночка кукурузы без сахара
* ��ялтинский лук 1/2 луковицы
* Перец черный ( соль если не хватит соли огурчиков )
Для заправки:
* ��Греческий йогурт 2-3 ст ложки
* ��Или сметана 2-3 ст.л
* ��Или майонез по вкусу
Перемешиваем и наслаждаемся! Божественный салат
Я еще для красивой подачи микс зелени заправила соком лимона + оливковое масло а на него уложила через кольцо салат.
Удивительно какими вкусными бывают простые и быстрые рецепты
Этот сырный пирог похож на хачапури, только готовится куда быстрее.
Слоеное тесто
Шпинат
Творог 180г
Яйца 3 шт
Соль
Перец
Сыр 150гр
Выпекать 30 мин при 180С.
Богат микроэлементами, клетчаткой и витаминами! Идеально для поста! . Вам точно понравится!👌💯
❇️ Нам понадобиться:
📍2 свёкла отварная порезанная кубиками э,
📍 1-2 маринованный огурец
📍консервированная кукуруза (лучше без сахара)
📍1/2 красный лук
📍зелень (петрушка, укроп, кинза, можно и зеленый лук по желанию)
📍1 зубчик чеснока
📍1 ст л масло (оливковое, льняное, подсолнечное на ваш вкус)
📍соль, черный молотый перец.
Ингредиенты:
▪️йогурт без добавок , 500 мл
▪️желатин , 18 гр
◾️вода, 180 мл
▪️сахарная пудра, 60 гр
▪️кокосовая стружка, 60 гр
▪️ванилин по вкусу.
Поддержать канал ₽-⤴️
1.Мелко нарезанный лук и чеснок обжариваем до готовности.
2.Убавляем огонь на 6 из 9. Добавляем муку, перемешиваем.
3.Добавляем молоко, сливки, соль, черный молотый перец. Перемешиваем до однородности.
Буквально пол минуты на огне, снимаем.
4.Выкладываем слоями картофель и соус.
5.Готовим в духовке, готовность определяем шпажкой, она должна полностью легко входить в гратен. В среднем врем приготовления 90-120 минут.
На 60-й минуте, посыпаем гратен сыром, я использую чеддер.
Вот и всё!
Ингредиенты для теста:
📌 молоко 400 мл
📌 мука 550 гр (+-)
📌 щепотка соды
📌 растительное масло 4 ст л
📌 соль 0,5 ч л
Для начинки:
📌 творог 9% 450 гр
📌 сыр 300 гр
📌 зелень
📌 соль по вкусу
1. Для теста просто смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на части и формируем клубочки. У меня получилось 12 шт.
2. Каждый раскатываем тонко, смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку. Заворачиваем в конверт и обжариваем с двух сторон.
Смазываем маслом и конвертики готовы 🥰
Всем приятного аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Капуста
Фасоль
Нут
Чечевица
Булгур
Полба
Рис
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Томатная паста
Кинза
Петрушка
Сушеный базилик
Чабер
Соль
Черный перец
Паприка.
ИНГРЕДИЕНТЫ для фрикаделек:
•Фарш 500 гр (у меня говяжий)
•Луковица 🧅 1 шт (небольшая)
•Специи по вкусу (у меня это соль 🧂 , перец, паприка и сушеный чеснок)
‼️ яйцо 🥚 – 1 шт (если нет времени отбить фарш)
Для супа:
•Лук 1 шт
•Морковь 1 шт
•Перец болгарский 1 шт
•Помидор 1 шт
•Картофель 3-4 шт
•Рис 100 гр
•Специи (соль, сушеный чеснок и паприка)
•Зелень по вкусу 🌿
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш (‼️ВНИМАНИЕ, если Вам лень или нет времени отбивать фарш, просто добавьте в него 1 яйцо 🥚, чтобы фрикадельки не развалились‼️), а затем формируем небольшие фрикадельки.
Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут до румяности.
Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут.
Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса.
В конце добавляем зелень и даем немного настояться.
⠀
Вуаля 👌🏻😋! Приятного аппетита 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.)
Творог (однородный в брикетах, от 5%)-400 г
Желтки-2 шт.
Сахар-2 ст.л.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль-1/3 ч.л.
Манная крупа-2 ст.л.с горкой (~40 г)
Мука пшеничная для формовки
Для соуса:
Сметана 10-20%-250 г
Яйцо-1 шт.
Сахар-2 ст.л.
Ванильный сахар-1/2 ч.л.
Лимонная цедра-1/2 ч.л.
.
Сливочное масло для смазывания
.
❗️ВАЖНО-творог должен быть сухим, необходимо удалить лишнюю влагу (оставить творог в холодильнике с вечера, раскрыв упаковку или отжать с помощью марли).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 К творогу добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки, хорошо перемешать, всыпать манку, перемешать, оставить на 20 мин.
🔹 Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета.
🔹Смешать венчиком все ингредиенты для заливки, вылить в форму, смазанную маслом, сверху выложить сырники.
🔹 Запекать при t180 ~20-25 мин.
129 ккал
21 г белка
2 г жира
4 г углеводов
Филе грудки 500г
Картофель отварной 100г
Яйцо 1 штука
15 г муки (у меня ц/з пшеничная)
Соль, перец, чеснок
Можно запекать в аэрогриле (200 градусов, 10 минут) или в духовке(200 градусов, конвекция, 10 минут) или обжарить на сковороде
Подавать с любимым соусом.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
120 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахара
Щепотка соли
10 гр ванильного сахара
180 мл молока
2 яйца
~ 260 гр муки
10 гр разрыхлителя
Шоколадная крошка
(Изюм, ягоды, орешки)
Приготовление:
Мягкое масло комнатной температуры взбить с
сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышности. Разбить пеовое яйцо, взбить, разбить второе яйцо, взбить. Далее влить молоко, взбить и добавить муку с разрыхлителем.
Добавить шоколадную крошку в тесто.
Разложить по формочкам, сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 С° 25-30 минут
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- ��яйцо 2 шт.
- ��сахар 150 гр.
- ��сливочное масло 100 гр.
- ��цедра лимона 1 ст.л.
- ��сок лимона 2 ст.л.
- ��мука 290- 300 гр.
- ��разрыхлитель 1 ч.л.
- ��сахарна пудра
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона, сок лимона, муку, разрыхлитель и соду. Перемешиваем до однородности, (можно накрыть пищевой пленкой и убирать в холодильник на 30 минут, чтобы удобнее формировать шарики, но я не делаю так , леплю сразу)
Отмеряем примерно равные шарики, обваливаем каждый шарик в сахарной пудре и выпекаем при заранее разогретой духовке при 170° около 15-20 мин. минут.
Точное время будет зависеть от размера печенек.
Поддержать канал ₽-⤴️
РЕЦЕПТ 😍🍓🍒🌸⬇️
📌5 яиц С1
📌Сахар 170 гр
📌Молоко 170 мл
📌Масло растительное 170 мл
📌Мука 340 гр
📌Разрыхлитель 16 гр
📌Ванилин
📌Ягоды 300 гр
Приготовление:
- яйца с сахаром , щепоткой соли и ванилином взбить до очень пышной массы
-добавить все жидкие ингредиенты, перемешать миксером или лопаткой
-добавить мучные ингредиенты и хорошо вымешать
-добавить клубнику или другую ягоду
-выложить в форму 32 см и сверху уложить ягоды
-для штрейзеля смешать 60 гр холодного сливочного масла с 2 ст.л сахара и 2-3 ст.л муки. Растереть в крошку
-посыпать пирог штрейзелем
-выпекать в заранее разогретой духовке до 180• около 30-40 минут ( до сухой зубочистки)
Наслаждаемся!
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
мука 500 г
соль 1 ч.л
яйцо 3 шт
масло растительное 3 с.л
вода 110 мл(+ - 30 мл)
Для начинки:
фарш свиной 600 г
лук 2 шт( 320г)
джусай(дикий лук, китайский лук) 300 г
соевый соус 1 с.л
устричный соус 1 с.л
черный перец
приправа мясная Тасида(다시다) 1 ч.л
соль
Для соуса:
соевый соус 3-4 с.л
чеснок 2 зубчика
черный перец
молотый кориандр
красный молотый перец 2 ч.л
сахар 1 ч.л
уксус яблочный 1 с.л.
Поддержать канал ₽-⤴️