вкус ВО!

Ингредиенты: ▫️Говяжий фарш - 400 гр ▫️Гречка - 250 гр ▫️Морковь - 1 шт ▫️Лук - 1 шт ▫️Помидоры - 3 шт (250 гр) ▫️Чёрный перец, паприка, Хмели сунели, соль ▫️Сливочное и растительное масло ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Зелень (укроп).

Ингредиенты на 5-7 порций: ✅Мясной соус: 🔹Масло растительное 🔹Лук репчатый – 1 шт 🔹Чеснок – 3 зуб 🔹Перец болгарский красный – 2 шт 🔹Фарш – 500 гр 🔹Грибы шампиньоны – 250 гр 🔹Помидоры нарезанные – 400 мл 🔹Соль и перец – по вкусу 🔹Сахар – 1 ч.л. 🔹Паста – 400 гр 🔹Сыр твёрдый – 50 гр. Соус Бешамель: 🔹Масло сливочное – 70 гр 🔹Мука – 40 гр 🔹Молоко – 400 мл 🔹Мускатный орех молотый - щепотка 🔹Соль – по вкусу 🔹Перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита.

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см): Для теста: Сливочное масло (комнатной t)-120 г Сахар-150 г Яйца (комнатной t)-2 шт. Соль-1/3 ч.л. Мука пшеничная-120 г Разрыхлитель теста-1 ч.л. Для начинки: Сливы-8-10 шт. Сахар-1 ст.л. Корица молотая-1 ч.л. Лимонный сок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. 🔹 В миске взбить с помощью миксера мягкое сливочное масло, сахар, соль. Затем добавить яйца, хорошо взбить до однородности. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и просеянную, перемешать лопаткой до однородности (долго лучше не вымешивать). Тесто по консистенции-как густая сметана. 🔹 Тесто выложить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой («французская рубашка»), или застеленную пергаментом, равномерно распределить. На тесто выложить половинки слив срезом вниз, не придавливая. Сверху сбрызнуть лимонным соком, посыпать смесью сахара и корицы. 🔹 Выпекать в разогретой духовке при t180 40-45 мин.до золотистого цвета. Пирог остудить, затем нарезать. ✅ Сливы выкладывать надо именно срезом вниз, так пирог пропитывается соком. Получается сочным и очень вкусным.

https://rutube.ru/channel/42488279

Ингредиенты: Белая масса: 2 яйца 250 гр творога 5% 20 гр крахмала Подсластитель и ванилин по вкусу 10 гр мака Впервую очередь запариваем мак и отцеживаем. В блендере перебиваем творог и яйцо, добавляем сыпучие интридиенты и отставляем. Оранжевая масса: 250 гр запеченной тыквы 1 яйцо 60 мл натурального, питьевого йогурта 20 гр мёда 20 гр крахмала Перебиваем тыкву и яйцо, добавляем оставшиеся ингредиенты. Выкладываем поочерёдно в форму, пока не закончится тесто. Расправляем по форме и запекаем 30-35 минут при 220 градусах. Периодически проверяйте готовность зубочисткой, так как мощность духовок у всех разная и время может изменяться.

Ингредиенты: Приготовьте лаваш в количестве, соответствующем размеру формы для выпечки, которую вы будете использовать. Для соуса: яйца С0 - 3 шт молоко 2,5% - 150 мл стакана молока соль сыр - 100 г петрушка колбаса сырокопченая - 100 г В конце сбрызнула растительным маслом .

Ингредиенты: вареные яйца , 4 шт грецкие орехи, 20 Гр чеснок, 1 зубчик Сливочное масло, 20 гр немного укропа соль/перец по вкусу.

Тыкву просто запекать в духовке до мягкости, остудить и добавить к тесту😋 Лучше использовать блендер для более однородной консистенции. Ингредиенты на 12 шт: Тыквенное пюре - 350 г Яйца - 2 шт Сахар - 120 г Подсолнечное масло - 80 мл Молоко - 50 мл Мука - 260 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Начинка: Творожный сыр - 200 г Сахар - 2-3 ст.л Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Ингредиенты: на один стакан объемом 250 мл: халва - 40-50 г кофе растворимый - 1 ч.л. сахар - 2 ч.л. молоко горячее - 100 мл молоко холодное - 40-50 мл. Приготовление: Халва + кофе + сахар + горячее молоко = пробиваем блендером 1 минуту. Холодное молоко взбиваем в молочную пенку, я это делаю френчпрессом (быстро, пенка стабильная и не опадает, масса увеличивается в три раза). Объединяем и наслаждаемся.

Ингредиенты: Лук-2 шт. Сливочное масло-20 г Перетертые томаты-200 мл Томатная паста-2 ст.л. Домашняя грузинская аджика-1-2 ч.л. (остроту регулируйте под свой вкус) Чеснок-3 зубчика Рис круглозерный-70-100 г Молотый кориандр-1 ч.л. Хмели-сунели-1-2 ч.л. Имеретинский шафран-1 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Соус «Ткемали»-100 мл Зелень укропа, кинзы Грецкие орехи (по желанию).

Ингредиенты: 3 лимона – для яркого, освежающего вкуса. 100 г сахара – для идеального баланса кислинки и сладости. 30 г кукурузного крахмала – для получения мягкой шелковистой текстуры мусса. Сливок 250 мл – чтобы мусс получился легким и воздушным. Готовое слоеное тесто – для приготовления хрустящих, тающих во рту корзиночек. Советы для достижения совершенства: Выпекайте коржи, пока они не станут золотисто-коричневыми и не станут идеально хрустящими. Для максимального вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок.

Ингредиенты: 2 картофеля 3 столовые ложки оливкового масла 2 зубчика чеснока 1/2 чайной ложки мяты 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца 1/2 чайной ложки соли сыр чеддер сливочный сыр яйцо лист мяты.

Ингредиенты: Для теста: 2 яйца Сметана -4 ст.л. Майонез-4 ст.л. Мука -9 ст.л. Можно все это и в духовке приготовить, просто на пергамент тесто распределить.

Ингредиенты: 180 г творога (5%) 1 яйцо 1 ст.л манки 3 г ванили щепотка соли сахар по желанию. Приготовление: Все смешиваем и оставляем на 10-15 мин. Сахар не добавляю в тесто, т.к подаю их со сгущенкой. Далее обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон. Огонь небольшой, когда перевернете, накройте крышкой, чтоб сырыми не остались. Подаем со сметаной и сгущенкой.

Ингредиенты: слоеное тесто (1 уп,) финики, горький и молочный шоколад, орехи (грецкие, пекан), 1 яйцо. Приготовление: Финики открыть, удалить косточку, внутрь положить шоколад и орех, слегка придавить по бокам. Соленое тесто разделить на прямоугольники. Свернуть финики в тесто и края закрутить или прищемить придав выпечке форму конфет 🍬Смазать яйцом, сделать узор вилкой и запечь 15 минут при температуре 200-210°. Наши конфетки-слойки получаются очень ура так, аппетитные и невероятно вкусные! 👍😋 Попробуйте, вам и вашим детям точно понравится!

Ингредиенты: 450-500 г мука 250 мл газированная минеральная вода 1 чл соль 2 ст л растительное масло Начинка: 500 г фарш 3 шт лук 1 чл соль Чёрный перец по вкусу 100 мл газированная вода. Приготовление: Смешиваем муку и соль, вливаем газированную воду и растительное масло, замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 15 мин. Для начинки измельчаем лук, добавляем фарш, соль, перец и газированную воду, фарш должен получится как на видео. Формируем чебуреки и обжариваем с двух сторон примерно 3-4 минуты. Приятного Аппетита!

Ингредиенты: кефир 350 мл сода 0.5 ч л соль 1 ч л мука 500 г сыр 500 г. Приготовление: 1. В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем. Затем соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут. 2. Делим тесто на 4 части и формируем клубочки. Каждый из них раскатываем, выкладываем натертый сыр и собираем лепёшку. 3. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом (у меня топлёное) Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц -(с-0) Сахар 120гр Мука 120гр Разрыхлитель 5гр Ваниль. Яблоки 500-600гр (натереть на крупной терке). Приготовление: Взбить яйца с сахаром и ванилью в пышную пену , убавить скорость и ввести муку с разрыхлителем ! Яблоки выложить на хороший пергамент и залить тестом ! Выпекать при 180* (20-25мин) Достать и горячим свернуть в рулет , дать остыть и наслаждаться !!!! Это ооочень вкусно и быстро !!!!

Ингредиенты: мука -380 гр сливочное масло - 200 гр сахар -120 гр яйца -2 шт сода - 0,5 ч . ложки яблочный уксус -1 ч. ложки щепотку соли банка вареной сгущенки. Приготовление: Яйца, сахар, ваниль перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло. В уксус добавляем соду, перемешиваем и заливаем в тесто. Просеиваем муку и замешивание мягкое тесто (оно не липнет к рукам) Чтобы орешки получались ровные нужно 6 гр теста . Храните орешки в закрытом контейнере и они у вас будут еще мягче 🔥даже через неделю.

Ингредиенты: Кефир ( ком. темп-ры) - 700 мл Яйцо - 4 шт Соль - по вкусу Сахар - 3-4 ст.л ( по вкусу ) Мука - 640 гр +/- Кипяток - 400 мл ( может понадобится чуть меньше или больше воды , всё зависит от вашей муки и густоты кефира ) Сода - 1 ч.л Масло растит. - 4 ст.л.