вкус ВО!

ТГ-канал «вкус ВО» - https://t.me/vkusVO_25 Ингредиенты: Кабачки молодые - 2 шт Соль - 0.5 ч.л Перец - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л. (в видео не показала, случайно обрезала) 🤦🏻♀️ Яблочный уксус - 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика Взболтать в пакете и убрать минимум на 20 минут в холодильник. Если хотите на ночь. Но уже и через 20 минут Это будет настолько вкусно, что я сначала и не поверила, что это обычные кабачки )) Приятного аппетита 🩷

ТГ-канал «вкус ВО» - https://t.me/vkusVO_25 Ингредиенты: Для теста: -200 гр. муки -щепотка соли -80 гр. сливочного масла -100 гр. творога -1 белок Для начинки: -клубника или др. -1 ст. ложка кукурузного крахмала -1 ст. ложка сахара -желток для смазывания Приготовление: К муке добавляем соль и сливочное масло холодное, перетираем в крошку, затем добавляем творог и белок, замешиваем тесто, закрываем пищевой пленкой или пакетиком и отправляем в холодильник минут на 30, Затем тесто раскатываем сразу на пергаменной бумаге, толщиной примерно 5-7 мм. Серединку, оставив края примерно 2 см , присыпаем кукурузным крахмалом, сверху выкладываем клубнику и посыпаем сахаром. Формируем бортики, смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 30-35 минут до румяном и при 180°. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽ублём-⤴️

Нам понадобиться👉🏻: 🔹Красная чечевица- 1 стакан 🔹Петрушка - 20 гр 🔹Лук - 80 гр 🔹Псиллиум (использую как замену части муки, чтобы снизить калорийность и добавить больше клетчатки)- 4 ст.л 🔹Болгарский перец (красный и желтый, нарезанный кусочками) - 2 шт 🔹Рисовая мука, или обычная - 0,5 ст 🔹Паприка- по вкусу 🔹Перец чили - по вкусу 🔹Соль - по вкусу Приготовление👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳: 👩🏻🍳Сначала отвариваем чечевицу, затем сливаем воду , и остужаем хорошо, чтобы масса стала плотнее. Если у вас чечевица осталась кусочками, то измельчите блендером. 👩🏻🍳Затем добавляем лук, петрушку, болгарский перец, псилиум, соль по вкусу, муку, острый перец, паприку, и сухой чеснок. Хорошо перемешиваем, убираем фарш в холодильник минут на 30. Если у вас фарш получился жидкий, значит вы плохо процедили чечевицу. Этот изъян можно устранить, добавив ещё немного муки . 👩🏻🍳Затем формируем небольшие котлетки, и обжариваем примерно по 3 минуты с каждой стороны. Подаем их в горячем или холодным виде, с любимым соусом или овощным салатом. Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита😘.

Ингредиенты: Рис -1,5 стакана Макароны паутинка -0.5 стакана (Я взвешиваю все ингредиенты одним стаканом) Вода -3 стакана. Растительное масло-30 гр. Сливочное масло-30 гр. Готовим: На растительном масле, на среднем огне обжариваем вермишель до золотистого цвета, только потом я добавляю сливочное масло, потому что из-за пены плохо видно как прожарилась вермишель. Если у вас есть масло Гхи, на этом масле очень вкусный пилав на исходе. Следующим этапом добавляем промытый рис, у меня пропаренный рис, в оригинале Басмати используют , пропаренный тоже отлично подходит. Затем добавляем воду холодную, ровно в 2 раза больше , чем рис . У меня 3 стакана. Солим , перец я не добавляю , потому что ребёнок у меня тоже ест этот рис. Можете добавить , если хотите. Перемешиваем , и добавляем огонь , что бы быстрее закипело вола. Как только все закипело, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим 20 минут под закрытой крышкой. Затем выключаем плиту и накрываем бумажными полотенцами, что бы лишняя влага ушла и оставляем на 10-15 минут. Подаём с любым мясом , салатиком и просто наслаждаемся. Это очень вкусно ❤️

ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Ингредиенты: ◾️кабачки , 2 средних ◾️адыгейский сыр , 250 гр ◾️яйцо, 2 шт ◾️зелень (петрушка , зеленый лук) ◾️соль, перец по вкусу Готовим как показано на видео ) Приятного аппетита ☺️

Ингредиенты: -1 большой батат -соль, итальянские травы, растительное масло -1/2 фиолетовой луковицы -7-8 помидорок черри -1 спелый авокадо -сок лимона, соль, перец по вкусу -соленый сыр Приготовление: Батат нарезаем на пластины шириной не более 1 см. Посыпаем солью, травами, смазываем маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 200°. Готовый батат должен стать мягким при протыкании. Отдельно разминаем спелый авокадо, добавляем лимонный сок, нарезанные лук и помидоры, солим и перчим по вкусу, совсем чуть-чуть, перемешиваем. На готовую основу из батата выкладываем подготовленный гуакамоле, а сверху соленый сыр. Это ооочень вкусно, обязательно попробуйте. Приятного аппетита!

Вам понадобится: ▫️яйцо 1 шт ▫️сахар 100 г ▫️разрыхлитель 1 ч.л ▫️ванилин 5 г ▫️како 2 ст.л ▫️мука 200 г ▫️растительное масло 100 г ▫️молоко 200 г для глазури: ▫️молоко 200 г ▫️какао 1 ст.л ▫️шоколад 60 г ⠀ Приятненького аппетита 😋

Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь! Пицца с сосисками и сыром в духовке готовится очень быстро. Пицца может быть разной - меняйте ингредиенты в зависимости от того, что есть у вас в холодильнике. Идеальное тесто для пиццы ,получается хрустящей и золотистой корочкой, моцарелла делает пиццу неповторимо вкусной и ароматной. Выпекала пиццу в духовке 20 минут при 200-220* C Ингредиенты: Пицца размером 36-38 см(На 6 порций) для теста: мука 250г вода теплая 150мл дрожжи сухие 0.5 ч.л (2г) соль 0.5 ч.л оливковое масло 1 с.л сосиски 6 шт(300г) огурцы маринованные 2 шт томатный соус для пиццы (кетчуп +базилик +оливковое масло) помидор 2 шт оливки 20 г сыр моцарелла 400г

Ингредиенты: 1 кг мякоти говядины 1 большая луковица 1 морковь 2 паприки 2 баклажана 6-7 картофелин 3 помидора Чеснок Укроп/кинза/базилик Приготовление: Обжарить мякоть, добавить лук, морковь, паприку, картофель. Перемешать, приправить и налить стакан воды. Накрыть крышкой и томить минут 15. Далее выложить слоями баклажаны, посолить. Следом накрыть слоем помидоров, посыпать базиликом и налить еще стакан воды. Остальной сок дадут овощи. Посыпать обильно зеленью и блюдо готово. Приятного аппетита ❤️

❇️Нам понадобится: 📍300г творог не жирный (3%) можно использовать мягкий творог. 📍3 ст ложки семена чиа, 📍 сахара заменитель на ваш вкус (сироп топинамбура, тевиа) или мёд 2-3мт ложки 📍150мл (модно и больше) кофе остывший без сахара, 📍какао порошок. ✅Все ингредиенты взбить до однородности в блендере, залить в формочки и охладить 2-3 часа (или на ночь оставить в духовке олодильнике). Подать посыпав какао порошком. Красить ягодами по желанию. Идеальный десерт для тех кто на ПП и хочет похудеть. Вкусно, низкокалорийно, источник белка и клетчатки.

Ингредиенты: 1 тонкий лаваш Колбаса, курочка, ветчина... 1 помидор 3 яйца 50 мл молока Кетчуп Кусочек сыра (у меня сулугуни) Тут даже приготовление описывать нет смысла. Все элементарно. Приятного аппетита

Эту ароматную приправу зимой можно добавлять к любому блюду 🥰 и вкус лета будет с вами зимой ❤️ Да и овощи летом намного лучше чем зимой 👌 Сделайте обязательно) в морозилке займет минимум места 😎

Нам понадобится: •2 яйца •250 мл кефира •250 мл варенья •350 гр муки •0,5 ч л соды Яйца слегка взбиваем венчиком, добавляем кефир, варенье , перемешиваем до однородности. В несколько этапов всыпаем муку, перемешиваем, добавляем соду, снова перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым, по консистенции примерно как на оладьи. Выкладываем в форму и разравниваем, если форма не силиконовая, используем пергамент или смазываем форму маслом. Выпекаем примерно 35 минут при t 180. Приятного аппетита!👌

Нужно: 300 г нежирного греческого йогурта (у меня 2%) 2 ст.л семян чиа (22 г) 2 ст.л какао порошка (20 г) Подсластить по вкусу (в этот раз добавила мёд) 100г черники и клубники (можно использовать любые ягоды) Смешиваем все ингредиенты кроме черники и ставим в холодильник на несколько часов. Затем добавляем ягоды и наслаждаемся😍

Вам потребуется Лаваш прямоугольный Сыр 150 гр Колбаса 150 гр Майонез 3-4 ст л Соль по вкусу (надо чуть-чуть) Свежие петрушка и укроп Яйцо 2 шт (для обжаривания) Рулет закручивайте поплотнее! Чтобы ваши булочки не распались и прекрасно держали форму. С солью аккуратно! Сыр соленый, так что много соли в начинку на надо. Мне хватило 2 яйца, если не хватит, просто разбейте еще) Жарить буквально по 2 минутки, чтобы сыр внутри тянулся и всё было горячее и румяное. Вкусно безумно! Смело готовьте) Кстати, в начинку можно еще кетчуп добавить 🍅

Конечно! Я до дома 10 кг арбуза на чистом энтузиазме доперла, буду я его обратно в разобранном виде нести)))) Если в арбузной рулетке вам попался такой себе арбуз - готовим мохито Половина арбуза Половина лимона или лайма 2-3 ст.л. сахара (можно мёд) газированная вода мята Сахар еще можно заменить на сироп топинамбура 👌🏻

Понадобится: 🌶Помидоры - 1,5 кг., 🌶Перец красный сладкий - 500 гр., 🌶Перец острый ( стручковый) - 70 гр., 🌶Морковь - 300 гр., 🌶Чеснок - 70 гр., 🌶Масло растительное - 100 мл., 🌶Красный перец ( сухой острый) - 1 ст.л 🌶Сахар - 2 ст.л (по вкусу) 🌶Соль - 1,5 ст.л., 🌶Аджика острая - 1 ч.л., 🌶Лимонная кислота - 1/3 ч.л. Приготовление 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳: Как готовится, рассказала подробно на видео. Храним в холодном помещении , но лучше в холодильнике. Аджика по этому рецепту получается острая , если не любите сильно острое то убавьте красный перец 🌶. Такая аджика хороша к мясу , к макаронам , можно её добавлять в супы , в пиццу да и просто намазать её на хлеб 🍞. Всем кто будет готовить приятного аппетита 😘♥️.

Сохраняй и подпишись🔥 Нам понадобится: •50 гр сливочного масла для жарки •1 луковица •4-5 зубчиков чеснока •1 морковь •1 средний кабачок •2 картофелины •баночка плавленого сыра типа «Хохланд» •соль, перец, специи по вкусу •вода (на глаз) Сухарики для подачи (я делаю сама из багета) На сливочном масле обжариваем лук, чеснок и морковь. Добавляем соль и специи. Добавляем нарезанный кабачок и картошку. Все овощи можете резать крупно, не заморачиваясь) Они хорошо разварятся плюс измельчатся блендером. Воду добавляем горячую, на глаз, чтобы покрывала овощи, но следите чтобы ее не было слишком много, иначе суп будет слишком водянистый. Как у меня на видео идеальные пропорции для в меру густого супа-пюре. Накрываем все крышкой и варим на среднем огне 15-20 минут, летние овощи свежие и варятся быстро. После выключаем огонь, пробиваем овощи блендером до однородности, добавляем плавленый сыр и перемешиваем. Даем настояться 10 минут и подаем с сухариками. Приятного аппетита 🤤

Тем, кто ни разу его не пробовал, следует пояснить. Так называется блюдо из запеченного картофеля, в который добавляется масло, сыр и зелень. К нему подают разного рода наполнители – мелко нарезанные закуски и салаты из чего угодно. Наполнители кладут в испеченную и уже заправленную маслом и сыром картофелину, и всю эту вкуснятину едят вилкой, помешивая содержимое. Рецепт приготовления крошки-картошки несложен, даже при наличии самого минимального навыка в кулинарии. Я приготовила классическую крошку-картошку в домашних условиях по базовому рецепту, так как считаю любые прочие наполнители абсолютно лишними в этом блюде. Ингредиенты: Картофель максимально крупный – 8 шт. Сливочное масло – 200 г. Сыр тертый (любой твердый) – 200 г. Мелко нарезанный укроп. Соль. Картофель хорошо помыть с помощью щёточки, обсушить бумажным полотенцем и отправить в разогретую духовку при температуре 200 градусов до полной готовности (примерно на час-полтора, в зависимости от величины клубней). Готовность можно определить, проткнув каждый клубень тонким ножом. Извлечь картофель из духовки, сделать на на клубнях вдоль посередине ножом глубокие надрезы почти до конца, но не до кожуры. Немного раздвинуть получившийся разрез, посолить, положить в него сливочное масло комнатной температуры, натёртый сыр и размять все это аккуратно вилкой, сыр моментально расплавится и будет тянуться. Сверху посыпать укропом. Вуаля 👌🏼🥔🥔🥔