Просто Вкусно

Хрустящие огурцы которые сводят всех с ума своим ярким вкусом и аппетитным хрустом. Вам понадобятся огурцы, вода, сахар, томатная паста, соль и уксус. Залейте банки кипящим рассолом, стерилизуйте 15 минут и закатайте на зиму. Ингредиенты: * огурцы * 1,5 л воды * 200 г сахара * 150 мл уксуса (6%) * 3 ст. л. соли * 180 г томатной пасты * Чеснок, черный перец горошком, лавровый лист * Зелень: укроп, листья вишни и смородины Приготовление 1. Вымойте огурцы и подготовьте чистые банки. 2. Уложите на дно зелень, чеснок, лавровый лист и перец. 3. Плотно заполните банки огурцами. 4. Смешайте воду, соль, сахар, томатную пасту и уксус. 5. Доведите рассол до кипения. 6. Залейте горячим рассолом банки с огурцами. Стерилизуйте литровые банки 15 минут. Закатайте крышками, переверните и укутайте до остывания. #огурцывтомате #заготовки #хрустящиеогурцы #рецепты #консервация #домашниезаготовки #огурцыназиму

Тесто 200 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя без горки Соль по вкусу Крем 250 г сметаны 15-20% 2 яйца 100 г сахара 10г ван/сахара 1 ст. л. кукурузного крахмала 350 г лесных ягод (брусника, черника)+1ч.л крахмала Выпекать в разогретой духовке при 180°C 40 минут. Дайте пирогу полностью остыть, чтобы заливка застыла и стала похожа на нежный суфле. #песочныйпирог #лесныеягоды #летниерецепты #сладкое #десерт #рецепты

чизкейк с малиной и ягодным миксом — хит сезона. Идеальная замена тяжелым тортам летом. Нежный мусс, яркая малина и свежие ягоды никого не оставят равнодушным. Форма 18 см. Основа: 1.вариант. 200 г печенья. 70 г сливочного масла. 2. вариант бисквит 2 яйца 70г сахара 10 г крахмала 35г муки 1/4 ч.л разрыхлителя. 15г сл.масла t 180' 25 мин Мусс: 200 г творожного сыра 70–80 г сгущенки. 250 г сливок 33% 10 г ванильного сахара. 10 г желатина + 50 мл.воды. Малиновыйслой: 200 г малины. 2 ст. л. сахара. 5 г желатина + 30 мл.воды Оформление: свежие ягоды микс. Приготовление: Залейте оба объема желатина водой отдельно и оставьте набухать. Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте в форму 18 см. Взбейте творожный сыр со сгущенкой и ванильным сахаром. Взбейте сливки до мягких пиков. Распустите 10 г. желатина на минимальном огне.Добавьте 2 ложки творожной массы в теплый желатин, перемешайте, соедините с остальным кремом и аккуратно подмешайте взбитые сливки. Выложите мусс на основу, разровняйте и уберите в холодильник на 3–4 часа. Для малинового слоя прогрейте малину с сахаром, протрите через сито и остудите.Распустите 5 г желатина, добавьте в малиновое пюре. Залейте чизкейк малиновым слоем и украсьте свежими ягодами микс. чизкейк #малиновыйчизкейк #рецептчизкейка #десерты #выпечка #летниерецепты #ягоды #ягодновкусно

Салат из огурцов по-корейски за 5 минут. Этот яркий, хрустящий и в меру острый салат взорвет ваши рецепторы и украсит любой стол! Готовится молниеносно, а съедается еще быстрее. Сохраняйте рецепт, пока он в тренде! 🔥 Свежие огурцы — 4 шт. Морковь — 1 шт. (небольшая) Чеснок — 2–3 зубчика. Лук зеленый. Соль — 0,5 ч. л.или по вкусу. Сахар — 1 ч. л. Уксус (9% яблочный) — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст.л. Кориандр молотый,сладкая паприка и красный острый перец — по вкусу #огурцыпокорейски. #рецептыизогурцов #закуска #корейскаякухня #быстрыйрецепт #летонастоле #хрустящиеогурцы рецепты, #салатзиногурцов

Битые огурцы традиционное китайское блюдо, которое готовится за пару минут и идеально подходит для любого застолья. Главный секрет кроется в особом способе подготовки, благодаря которому овощи мгновенно впитывают пикантную заправку. Свежие огурцы - 500 г. Соль - 0,5 ч. л. (или по вкусу) Чеснок - 4–5 зубчиков. Сахар - 1 ч. л. Масло острого перца - 1 ст. л.( можно заменить смесью растительного масла с молотым чили ) Уксус 9% -1с.л. Соевый соус - 1 ст. л. Помойте огурцы и слегка отбейте их скалкой или тыльной стороной ножа, чтобы они дали сок и потрескались. Нарежьте огурцы небольшими кусочками под углом. Переложите в миску, добавьте соль, перемешайте и оставьте на 10 минут, после чего слейте лишнюю жидкость. Добавьте измельченный чеснок, сахар, уксус ,соевый соус и масло острого перца. Тщательно перемешайте, дайте немного настояться в холодильнике и подавайте к столу. #битыеогурцы. #рецепты #китайскаякухня #закуска #быстрыйрецепт #готовимдома #огуречныйтренд

Нежнейшая творожная галетая с сочными абрикосами. Творог делает основу мягкой внутри и хрустящей снаружи. Ароматные абрикосы дают идеальную кислинку, а готовить её — одно удовольствие! Тесто: мука 180 г. холодный маргарин 70 г. сода 0,5 ч. л. щепотка соли. сметана 1–2 ст. л. Начинка: творог 150 г. сметана 70 г. ванильный сироп 1 ст.л. сахар 1 ст.л. 1 яичный белок. свежие абрикосы лепестки миндаля Перетрите муку с маргарином, содой и солью в крошку. Добавьте сметану, быстро замесите тесто и оставьте на 10 минут. Для начинки пробейте блендером творог, сметану, сироп, сахар и белок. Раскатайте тесто, выложите начинку и дольки абрикосов, заверните края, смажьте и посыпьте миндалем. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Лучшая благодарность за мою работу — это ваша подписка🙏 #летняявыпечка#домашняявыпечка#кчаю#простойрецепт#вкусныерецепты галета#галетасабрикосами#творожнаягалета#выпечкасабрикосами#десертсабрикосами

Нежное, в меру сладкое тесто из спелых бананов и яркая, сочная кислинка свежих ягод малины создают идеальный вкус, который просто невозможно описать словами. Вы получите заряд энергии, пользу витаминов и приятный вкус Банан 1шт Яйцо 1шт Кефир 50мл Мука 80г (+ -20г) сода1/3ч.л. Соль 1 щепотка. Ванильный сироп 1ст.лож.(или другой подсластитель) Слив.масло 10-15г для смазывания Приготовление: Размять банан вилкой в пюре.Добавить яйцо, кефир, ванильный сироп, муку, соду и соль.Перемешать до получения теста консистенции густой сметаны.Оставить тесто постоять на 10–15 минут.Разогреть сковороду, слегка смазать сливочным маслом.Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. #завтрак #рецепты #оладушки #ппзавтрак #быстроивкусно #малина #озеленетькаккруто #моягрядка #летниерецепты

Это простой, но очень вкусный и полезный обед, который заряжает энергией на весь день! Примерная калорийность: всего ~ 65 ккал на 100г Лучшая благодарность за мою работу — это ваша подписка🙏 Ингредиенты: Растительное масло - 1-2 ст. л. Репчатый лук - 1шт. Чеснок — 2 зубчика. морковь-1шт Имбирь- 1 ч. л. (измельченный или сухой) Чечевица 150г. петрушка 1 ст.л. Соль — по вкусу. Зира молотая 1 ч.л. Паприка сладкая 1 ч.л Вода или бульон 1лит. Сок лимона 1 ст.л. Подавать с сухариками из ржаного или белого хлеба, сливки, а также любые любимые специи или зелень. #суппюре #рецепты #обед #сухарики #вкусно #готовимдома

Чуду традиционные кавказские лепешки, которые готовятся быстро и просто. Тесто: Кефир — 125 мл. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,3. ч. л. мука — 200 г (+-50) начинка: Молодая крапива — 100 г. Творог — 100 г Чеснок — 1–2 зубчика. Сметана — 1 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — по желанию. Сливочное масло — 30-50 г (для смазывания готовых чуду) 1.тесто: к кефиру добавьте соль и соду, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Оставьте отдохнуть на 15 минут под полотенцем. 2.Начинка: молодую крапиву промойте, обдайте кипятком, мелко нашинкуйте. Измельчите чеснок. Соедините зелень с творогом, сметаной, солью, перцем и чесноком. Тщательно перемешайте. 3.Разделите тесто на равные части. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку, присыпая мукой. В центр выложите начинку. Поднимите края теста к центру, соедините их и сформируйте шар. 4. Аккуратно раскатайте получившийся шар скалкой в тонкую лепешку по размеру вашей сковороды (толщиной 2–3мм . 5.Обжаривать на хорошо разогретой сухой сковороде (без масла) на среднем огне с двух сторон до появления румяных веснушек. 6. Обильно смазать сливочным или топленым маслом #чуду #чудустворогом #витаминнаяеда #крапива #блюдаизкрапивы #чудускрапивой #дагестанскаякухня #кавказскаякухня #чудушки

Трендовые летние кабачковые лепёшки Они заслуженно стали кулинарным хитом! Кабачковое изобилие в самом разгаре! Это быстро, вкусно и очень по-летнему Секрет их нежности кроется в основе: тертый кабачок нужно обязательно отжать от лишней влаги, смешать с яйцом, тертым сыром и небольшим количеством муки, а затем испечь в духовке на пергаменте или обжарить на сковороде. Спасибо, что вы со мной!Каждый ваш лайк и подписка греют мне душу. P.S.поддержите канал подпиской Молодой кабачок — 1 шт. (~300 г) Твёрдый сыр или сулугуни — 70 г Яйцо — 2 шт специи. (чер.перец,с/чеснок,ит/травы) Мука рисовая 2 ст.лож сл.масло для жарки #кабачковыелепешки #рецептыизкабачков #кабачкиссыром #летнеменю #пппитание #быстрыйзавтрак #готовимдома #рецептывк #ппрецепты #сезонкабачков #трендвые

Самый трендовый рецепт лета 🔥 Молодые кабачки в духовке! Никакой возни у плиты и брызг масла — просто запекаем до румяной корочкиПолучается невероятно нежно, а сыр добавляет особенную пикантность. Это блюдо готовится очень легко, а исчезает со стола моментально! Ингредиенты: Кабачки — 500 г. Растительное масло — 1-2 ст. л. (чтобы сухари прилипли к овощам) Мука — 2. ст.л. Панировочные сухари — 2 ст.л. Специи (паприка, сушеный чеснок, кориандр, черный перец,соль) — по вкусу. Сыр (любой) — 100-150 г. Соус: Сметана — 3 ст. л. Свежая зелень (рубленая) — 1 ст.л. Чеснок — 1 зубчик. Огурчик — 0,5 шт. (натертый на терке) Соль — по вкусу Выпекать в разогретой духовке 200 ' 20-25 мин #рецепты #кабачки #здоровоепитание #вкусно #простойрецепт #безжарки #летниерецепты #тренды2026

Это ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Настоящий ресторанный хит — салат с хрустящими баклажанами. Нежная мякоть баклажанов в сочетании с хрустящей корочкой — это настоящее чудо. Этот рецепт станет вашим любимым. 1 баклажан 200 г Соль по вкусу Помидоры 150-160 г Кинза 20-30 г Сладкий соус чили 2 ч. ложки 1 зуб. чеснока 1-2 ч. л. раст. масла 1 ч. лож. соевого соуса Крахмал любой 2 ст. ложки #салат #баклажаны #вкусно #рецепты #еда Ребята, лучшая благодарность за мою работу — это ваша подписка.

Вкусный и полезный завтрак Всего лишь лаваш и творог — и быстрый, вкусный и полезный завтрак готов. Это так вкусно, просто и сытно! Творог — 180 г Чеснок — 2–3 зубчика Соль, перец — по вкусу Пучок любой зелени Масло для жарки Яйцо — 1 шт. Молоко — 3 ст.

Если у вас есть немного фарша, приготовьте из него аппетитные "лодочки". Добавьте к фаршу натёртую на тёрке морковь и мелко нарезанный лук ,специи а также яйцо и сухари для связки. Сформируйте из этой массы небольшие лодочки и выложите их на противень. Запекайте до готовности, и ваш вкусный ужин готов! 100 г фарша 1 луковица 60 г моркови 1 яйцо Соль, специи по вкусу 1 ст. л. панировочных сухарей Начинка: 50 г любого сыра 1 помидор 1 яйцо 5-6 шт. оливок (маслин) Зелень Соль, перец В аэрогриль на 195°C на 10 минут, затем ещё на 5 минут.

Эклеры с заварным кремом. Эти нежные заварные пирожные тают во рту, готовятся быстро и просто. Рецепт: * 200 мл воды * 100 г слив. масла * щеп. соли * 200 г муки * 4-5 яиц (у меня ушло 4,5 С-1) Выпекать в разогретой духовке 180°С 30 мин Крем👇 https://vk.ru/clip-230292797_456239246?c=1 или у меня на канале. Спасибо за просмотр, ставьте лайки и поддержите канал подпиской.

Заварной крем на основе топлёного молока — это прекрасная идея для эклеров, профитролей и бисквитных тортов. Он готовится очень быстро, а благодаря топлёному молоку приобретает нежный карамельно-ореховый оттенок и приятный сливочно-карамельный вкус, напоминающий крем-брюле. Топлёное молоко — 300 мл. Куриные яйца (желтки) — 3 шт. Сахар — 100–120 г (по вкусу). Мука пшеничная — 1,2 ст. л. Сливочное масло — 30 г. Ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Очень вкусный салат из баклажанов. Ингредиенты Баклажаны * Соль, перец, сладкая паприка, кориандр по вкусу * Растительное масло * 1 ч. л. кукурузного крахмала Заправка * 1 ч. л. сахара * Специи (душистый чёрный перец, кориандр, чеснок), соль по вкусу * 1–2 ст. л. соевого соуса * 2 ст. л. растительного масла * Сыр 20-30гр * Зелень 15гр 180' 10мин

Ягодный пирог с клубникой! Он такой пышный, вкусный, сочный, с невероятно ароматной клубникой внутри. А хрустящая золотистая корочка просто тает во рту! 😋 Каждый кусочек – настоящее удовольствие. Пока сезон клубники, обязательно попробуйте. Тесто: 3 яйца 130 г сахара 2 г ванильного сахара 120 мл растительного масла 120 мл молока 220 г муки 10 г разрыхлителя Щепотка соли +300 г клубники Песочная крошка: 75 г муки 40 г сахара 50 г мягкого сливочного масла Выпекать в разогретой духовке до 180°C 40-45 мин, готовность проверять на сухую шпажку. Форма диаметром 26

Нежнейшая творожная запеканка, воздушная как облачко, которая буквально тает во рту. Каждый укус – это маленькое путешествие в прошлое, полное тёплых воспоминаний детства. Я готовлю на 0,5 порции 400 г творога 9% (если творог суховат, 1 ст. л. сметаны) 2 желтка 2 ст. л. манки 2 белка щепотка соли Ван. сахар 1,5 гр. 80 г сахара 1 ст. л. крахмала Выпекать в разогретой духовке при 180°C 40-45 мин. Форма диаметром 16см

Хотите удивить близких невероятно вкусной закуской из баклажанов, которая точно произведёт фурор! Получается очень красиво, сытно и, конечно же, нереально вкусно. Это блюдо станет украшением любого стола, будь то праздничный ужин или просто встреча с друзьями. Готовится просто и быстро. Ингредиенты: * Баклажан — 1 шт. (350-400 г) * Грудка куриная — 150 г * Соевый соус — 1-1.5 ст. ложки * Чеснок — 1 зубчик * Зелень * Специи для овощей (по желанию) * Яйцо — 1 шт. * Соль — по вкусу * Перец сладкий — 100 г * Сыр (любой) — 100-120 г * Растительное масло — 1-2 ст. ложки Выпекать в разогретой духовке при 180°C 25 минут. За 5 минут до готовности посыпать сыром