ПИЩЁВКА3D — отраслевые бизнес-конференции

Герман Зверев, президент ВАРПЭ — стратегического партнёра конференции «Ихтиум» — рассказал о важном шаге в подготовке рыбной отрасли к платформизации: недавно в Минсельхозе обсудили проект доклада, а уже в этом месяце стратегический план развития цифровых платформ будет утверждён.   Рядом с ритейлом и HoReCa на рынке укрепляются игроки e-com, и они уже становятся полноценными участниками диалога. Кто и как войдёт в экономику рыбного рынка? Обсудим на «Ихтиуме» 26-27 ноября в Москве!🐟 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/fish?utm_source=vk&utm_medium=post&utm_campaign=varpe&utm_content=soglashenie

Еще одним важным героем в подготовке конференции для кондитерской промышленности стала компания «ГАММИ» — постоянный участник наших событий и ключевой партнер «Сладкориума»! Помимо актуального и полезного выступления Екатерины Францевой, руководителя отдела новых разработок и технологий «ГАММИ», компания также подготовила увлекательный квест по стендам с десертами с национальным колоритом разных частей России и зарубежья😍 В конце участники, проставившие все печати, смогли получить специальные призы! Игровые форматы всегда помогают лучше запомнить вас на Пищёвке — так что берите пример!

Знакомьтесь, это Алёша! Алёше 48 лет, у него трое детей, ипотека, а еще недавно он бросил курить. На обед Алёша любит борщик или куриную лапшу (ему готовила их любимая мама). Сегодня Алёша остался без обеда: лоток был запаян не так, а гуща от супа, по всей видимости, осталась на фабрике… по итогу он облил весь стол, не поел и сильно расстроился. Куда бежать Алёше? Правильно, на «Индустрию Готовой Еды». Там компания «Георг Полимер» расскажет, почему у их клиентов давно нет проблем с дозацией супов. «Георг Полимер» — наш постоянный партнёр. На конференциях Пищёвки они рассказывают, как упаковка и оборудование решают задачи, от которых зависит, доедет ли продукт до покупателя в том виде, в котором вышел с производства. Присоединяйтесь к Индустрии Готовой Еды! Не забудьте борщик для Алеши и отличное настроение! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=georg

Сильные партнеры — это всегда залог проведения успешной конференции. Генеральным партнером первого события для кондитерской промышленности «Сладкориум» выступили ТПК «Стимул» — и благодаря ним он получился настолько живым, ярким и, конечно же, сладким🍫 Начиная от интересных выступлений представителей компании в рамках деловой программы и заканчивая необычными неформальными активностями — мастер-классом по изготовлению десерта и квизом «Всё в шоколаде» — присутствие «Стимула» сделало событие максимально насыщенным!

Три дня, 30 спикеров и бесконечное количество инсайтов. Деловая программа «Индустрии Готовой Еды» не появляется из ниоткуда: мы собираем её с производителями, ритейлом и аналитиками — теми, кто напрямую влияет на развитие рынка. Полный разбор ситуации в индустрии с представителем ведущих сетей ритейла страны — «Магнит», X5 и «Лента», анализ категории и покупательского поведения с ключевыми аналитическими компаниями — NTech и «РОМИР», яркая панельная дискуссия о технологиях производства, а также мастер-класс от шеф-поваров компании «Омега» и слепая дегустация блюд, чтобы наконец решить, что лучше: заморозка, фреш или пастеризация? Интересно будет от начала и до самого конца: соберутся все сливки. Помните: если вас нет на Индустрии Готовой Еды — значит, вас нет в отрасли. 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=program

На Индустрии Готовой Еды вы сможете узнать про отечественные дозаторы готовой еды марки Fillbest, разработанные на замену импортным решениям, под конкретный объём, тару и продукт. Увидеть информацию про них и другое оборудование для пищевых производств вы сможете в Завидово 12-14 октября. До встречи! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=besteq

Совсем недавно в Санкт-Петербурге отгремел Seafood Expo Russia 2026 — международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, и команда Пищёвки3D, конечно же, не упустила возможности побывать там! Результат следующий: море визиток, новых контактов, договорённостей и полная готовность делать первую незабываемую конференцию для рыбной отрасли. Именно здесь, среди тех, кто живёт и дышит рыбой, рождается программа «Ихтиума», и становится очевидно, насколько отрасль ждала своего события🎣 Увидимся 26-27 ноября в Москве! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/fish?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=seafood&utm_content=1

Владимир Барышников из ТОП Групп приглашает на Индустрию Готовой Еды не один!🐒 Если вы не знаете, как не превратить стройку производства в цирк с обезьяной с гранатой, и то, что выбор схемы строительства влияет на бюджет сильнее, чем цена стройматериалов, это выступление — для вас! А еще Владимир очень творчески подошел к подготовке приглашения! В конце видео кадр отъезжает, и выясняется, что Владимир всё это время сидел рядом с обезьяной. «Ну что, будем вместе искать решение?» — спрашивает он её. На Индустрии Готовой Еды обезьяна, слава богу, выступать не будет. Зато Владимир — да: он покажет реальные кейсы Brownfield vs Greenfield, экономику обоих подходов, скрытые риски и истории о том, как выходили из самых сложных ситуаций на десятках проектов. До встречи 12-14 октября в Завидово! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=top-group

Как с помощью самого дешёвого металлодетектора пройти аудит любой торговой сети? Почему ручная маркировка выгоднее автоматической? Как подготовиться к «Честному знаку» практически без затрат?.. На Индустрии Готовой Еды Антон Алексеев из Bizerba расскажет, как обойтись БЕЗ их оборудования и даст несколько вредных советов! Уверены, что в конце вы поймете, во сколько обходится желание сэкономить и как будет меняться отношение в отрасли к системам для проверки качества еды😉 Bizerba — наш постоянный партнёр, и те, кто был в Сочи в прошлом году, помнят их мастер-класс по нарезке: идеальные тонкие слайсы индейки су-вид на хрустящей чиабатте с безупречным помидором — настоящее искусство! В этот раз будет не менее интересно! Концерт Канье Уэста уже не состоится, но выступление Bizerba точно будет на Индустрии Готовой Еды. До встречи! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=bizerba

Если после вечеринки на Пищёвке с утра вам сложно заставить себя отправиться в зал деловой программы, это видео для вас! В этом году партнером Индустрии Готовой Еды станет компания Bravolli Professional — все три дня конференции они будут угощать участников вкуснейшими крем-супами. Это не просто гастрономическое удовольствие, но и уникальные решения для традиционных супов. А утром 2 и 3 дня эти супы помогут вернуть вас к жизни, как птицу феникс😉 Пищёвка3D старается делать всё для комфорта участников! До встречи на Индустрии Готовой Еды 12-14 октября! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=brov-prof

Дегустации — это самая приятная часть конференций Пищёвки3D... особенно если речь про конференцию для кондитерской промышленности Сладкориум! Фонтаны из вкуснейшего шоколада ТПК «Стимул», корзинки с региональными начинками от «ГАММИ» и множество других разнообразных сладостей от региональных и федеральных производителей😍 Уверены, в следующий раз будет еще вкуснее! Ждите возвращения Сладкориума в 2027 году!

Вот так ярко, креативно и по-настоящему вкусно прошел первый день конференции для топ-менеджмента кондитерской промышленности — Сладкориум! Лучшие спикеры, жаркие споры, море сладостей и самый кондитерский квиз в истории Пищёвки с настоящим Вилли Вонкой: это был прекрасный дебют нового события💞 Сегодня — продолжаем!

Мы уже говорили, что в этом году Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды переезжает из Сочи в Завидово. Объяснять, почему мы приняли такое решение, можно долго, но проще все показать, так что наслаждайтесь! Почему Конгресс-центр «Завидово холл»? Конференция ежегодно расширяет состав участников, и ее масштаб обязывает выходить на площадки нового уровня: зал 1500 м² на 1000 человек, огромный экран 21 метр, отдельная VIP-ложа с видом на сцену — такого на Пищёвке ещё не было. В Конгресс-центр уже переехали Global Event Forum, REF и другие крупные события федерального уровня. Теперь пришла очередь Индустрии Готовой Еды, чтобы деловая программа, нетворкинг-активности и экспозона работали вместе еще эффективнее! Конгресс-центр напрямую соединён с двумя отелями тёплым переходом: 🏨 «Эрбелия» — бизнес-отель с новыми номерами и высочайшим уровнем комфорта для участников. 🏩 «Рябина» — сдержанный вариант для тех, кто едет с семьёй или предпочитает более спокойную атмосферу. Бронируйте номера с промокодами из памятки участника, которую мы предоставляем всем зарегистрировавшимся, и, конечно, не забывайте и про билет на саму конференцию: ведь если вас нет на Индустрии Готовой Еды — значит вас нет в отрасли. 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=zavidovo

Ну, традиционно, в этот день… наши партнеры из ГК «ОМЕГА» не дали 3 сентября пройти зря! Когда сроки по выводу новых продуктов горят так же, как и сентябрь, а переворачивать стратегию развития бизнеса, в отличие от календаря, не представляется возможным, время регистрироваться на Индустрию Готовой Еды! По заверению команды «ОМЕГИ», там ни у кого никогда ничего не горит🔥 Если не верите — проверьте сами! Встретимся 12-14 октября в Завидово! 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=omega&utm_content=1

Готовая еда — это не только рецептуры, вкус и упаковка, ведь за каждым продуктом стоят технологии, производство и решения, которые позволяют сохранять его качество, безопасность и свежесть. Именно поэтому нам особенно приятно, что партнёром «Индустрии Готовой Еды» стала AIR LIQUIDE — компания с более чем 100-летней (!) экспертизой в области газовых технологий для пищевой промышленности. Охлаждение и криогенная заморозка, упаковка в модифицированной газовой среде, технологии сохранения качества продуктов — AIR LIQUIDE работает с производителями по всей цепочке создания продукта. А сегодня мы предлагаем заглянуть туда, где всё это начинается — на производство AIR LIQUIDE! На видео Наталия Ставцева, руководитель направления «Пищевая промышленность», приглашает вас на «Индустрию Готовой Еды» прямо с завода👷♀️ Будем говорить не только о том, что происходит с индустрией сегодня, но и о технологиях, которые определяют её будущее. 📍12–14 октября | Завидово 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/oktoberfest?utm_source=rutube&utm_medium=invite&utm_campaign=airliquide Присоединяйтесь к тем, кто не просто следит за развитием рынка, а создаёт его вместе с нами.

Периодически мы выпускаем посты, которые рассказывают не о каком-то конкретном нашем событии, а о Пищёвке в целом — как о движении или культуре в отрасли. Сегодня поговорим о деловой программе наших конференций и почему она устроена именно так! Участники всегда активно изучают выступления в программе, но когда их спрашиваешь, что запомнилось больше всего, они говорят про общение в кулуарах, на кофе-брейке, случайные знакомства на вечеринке… словом, не про темы и спикеров😁 Мы давно это поняли, и поэтому деловая программа у нас работает по другой логике: 🧘♂️ Спикер — не оракул. Он выходит на сцену не с истиной в последней инстанции, а с идеей, которую вы потом додумываете сами. ☕️ Кофе-брейк — не перерыв, а продолжение разговора, который начался в зале. 🥂 Обед и вечеринка — не развлечение, а место, где идея из доклада превращается в конкретное решение для вашего предприятия. 🤝 Коллеги в зале — не зрители, а люди, у которых уже есть ответ на ваш вопрос — надо только подойти и спросить! И если к концу конференции вы увезёте на своё предприятие одну идею для реализации, мы будем совершенно счастливы❤️

Для чего топ-менеджменту пищевых предприятиях приезжать на наши конференции? Конечно, за новыми партнерами! На событиях Пищёвки3D у участников есть все условия, чтобы знакомиться друг с другом. Сотни знакомств на наших мероприятиях успешно переросли в плодотворное долгосрочное сотрудничество. Это подтверждает и Ольга Орлова, директор исследовательско-образовательного центра в области питания «Центр Фудтех» Университета ИТМО: в прошлом году на конференции QAZAQ в Алматы она заключила партнерство с компанией «ШИН-ЛАЙН» — самой большой фабрики мороженого в СНГ с роботизированным складом на 22 680 паллет! Может, в следующий раз такого партнера найдете именно вы?😉

Жақсы — это «хорошо» по-казахски. Тәтті — «вкусно» или «сладко». Вот две оценки, которые дали участники конференции QAZAQ, и, кажется, точнее не скажешь😄 Что происходило на первой центральноазиатской Пищёвке? 🤝 Российские производители встретились с казахстанскими и узбекистанскими и обменялись уникальным опытом, который не найдёшь ни в Корее, ни в Саудовской Аравии 💡 Спикеры поделились честными кейсами, дав всем участникам почву для размышлений 🍽 Вечерняя часть, национальные блюда, песни, одежда — масштабный культурный обмен, который помогает лучше понять друг друга Этой осенью Пищёвка едет в Ташкент проводить Food Nomad Summit. Совсем скоро расскажем подробности — не пропустите❗️

Мы не знаем, когда он отдыхает. Мы не уверены, что это вообще происходит. Но именно поэтому у нас больше 15 событий в год, отрасли от хлеба и мяса до напитков и рыбы и 4 тысячи довольных участников😎 Есть люди, у которых есть две скорости: «выключен» — и «включён на полную». Но в Пищевке мы привыкли всегда быть заряженными, собранными и включенными, чтобы постоянно радовать вас чем-то интересным❤️ Show must go on🔥

4-5 ноября в Ташкенте пройдет Food Nomad Summit — мультиотраслевая конференция пищевой индустрии центральноазиатского рынка от Пищёвки3D. И, несмотря на то, что до события еще 2,5 месяца, мы уже активно готовимся к нему! Прошлогодняя QAZAQ в Алматы стала неожиданным сюрпризом для всей индустрии: мероприятие собрало 200+ участников, а нетворкинг впервые вышел на международный уровень😍 кстати, на QAZAQ было заключено несколько партнерств, впоследствии переросших в долгосрочное сотрудничество! С нами уже ГК «ОМЕГА» — ключевой партнер саммита, и еще шесть компаний-партнеров! «КОМПО» и «Бегарат» уже везут свое оборудование в Ташкент, присоединитесь к ним? 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/nomad?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=kompo