взбейте растворимый кофе с медом и добавьте немного молока... и у вас получится самый вкусный латте на свете... а затем добавьте ложку вашего любимого мороженого....
Чай Гунфу, или Гун Фу Ча, переводится как "умелое приготовление чая". Это специализированный китайский метод заваривания, а не строгий ритуал. В небольших чайниках, таких как гайвань или Исин, используется высокое соотношение листьев к воде, что позволяет заваривать один и тот же улун или пуэр из рассыпчатых листьев несколько раз подряд.
Необходимое оборудование
Сосуд для заваривания: Небольшой фарфоровый гайваньский или неглазурованный исинский глиняный чайник.
Кувшин для заваривания (Гун Дао Бэй): Стеклянный или керамический кувшин для выравнивания крепости чая.
Чашки для дегустации: Несколько маленьких чашек для сервировки.
Принадлежности: Чайный поднос или "лодочка" с дренажной решеткой, ситечко и чайник для заваривания воды.
Основные этапы приготовления
Подогрейте чайную посуду: Залейте заварочный чайник, кувшин и чашки горячей водой, чтобы они нагрелись, затем слейте воду.
Добавьте и промойте листья: Насыпьте в емкость достаточное количество сухих листьев, ненадолго залейте их горячей водой и выбросьте после первого ополаскивания, чтобы листья просохли.