Рецепт.
Из расчета 7 куриных ножек.
Разрезать куриную ножку вдоль косточки.
Развернуть, сохранив кожу с обратной стороны.
Специи.
Чёрный молотый перец, паприка, чеснок 2 зубчика, раздавить и мелко нарубить, белый перец (по желанию).
Натираем специями ножки и оставляем насытится на 20 минут.
В сковороде разогреть растительное масло.
Выложить ножки в сковороду и обжаривать с двух сторон регулярно переворачивая и прижимая к сковороде, до полной прожарки.
Всем приятного 😋 аппетита.
Завтрак за пять минут 🕜
Поджарил в тостере несколько ломтиков хлеба.🍞
На поджаренный хлеб оставшаяся с ужина пюрешка.😋
Если потратить немного времени,можно обжарить картошку в сковороде,положив ломтик с картошкой в сковороду с растительным маслом.
На пюрешку тонко нарезанную колбаску или кусочки мяса.
Далее сыр и в микроволновку.
На расплавленный сыр 🧀 можно выложить огурчик 🥒,дольку помидора 🍅 или красный сладкий перчик 🌶️
Наливаем сладкий чай с лимоном.🍋
Приятного аппетита 😋
Рецепт.
Запеченые куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Куриные крылышки, из расчёта магазинная упаковка.
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 100мл.
Паприка, чайная ложка.
Мёд 1 ст. л.
Соль.
Перец черный молотый.
Мариновать 40-50 минут.
Выпекать 30 минут,смазывая соусом при температуре 180С-200С.
Далее смазать и ещё 10 минут под верхним электро тэном.
Через 10 минут перевернуть и смазать остатком соуса.
Еще 5 минут и крылышки готовы.
Рецепт картофеля
в микроволновке за 8 минут.
1. Хорошо промыть картофель. Проткнуть вилкой или ножом.
2. Сложить в пищевой пакет или стеклянную банку. Пакет не завязывать просто закрутить.
3. В микроволновку на 8-10 минут.
(В зависимости от мощности микроволновки и размера картофеля)
4. Подавать с соленьями, скумбрией, салом, сметаной и т.д и т.п.
Приятного 😋 аппетита.
Не забудьте про рюмочку.
Зеленый консервированный горошек.
Зелёный лук 2 шт. Мелко нарезать.
Куриное яйцо 2 шт. Нарезать.
Плавленный сыр 2 шт. Нарезать мелким кубиком.
Маринованный огурчик 2 шт. Мелко нарезать.
Добавить (по вкусу) соль и обильно майонез.
Всё тщательно перемешать.
Приятного 😋 аппетита.
Рецепт.
Жареная в кляре говяжья печёнка.
Говяжью печёнку.
Снять плёнку, промыть и нарезать на порционные кусочки.
Слегка отбить.
Присолить и поперчить.
Для кляра, взбить два куриных яйца.
А так же понадобится пшеничная мука.
В сковороде разогреть растительное масло.
Приготовление:
Обвалять в муке кусочек печёнки, окунуть в взитое яйцо и в сковороду на разогретое растительное масло.
При обжаривании, переворачиваем несколько раз. До образования поджаристой корочки.
Так как печёнка готовится быстро.
Контролируем готовность.
Всем приятного аппетита 😋
Рецепт.
Холодец.
По традиции это блюдо часто готовится к новогоднему столу.
И так:
*Две свиные ножки, разрезать вдоль и уложить на дно кастрюли.
(3 литра).
*Кусочек говядины нарезать и также в кастрюлю.
*Карбонат нарезаем и к говядине.
*Одна морковь, нарезать кольцами.
*Целая луковица в шелухе.
*Всё заливаем водой и ставим томить на слабый огонь 6 часов.
В процессе снимаем пену и добавляем специи (душистый перец 5 шт. Черный перец 5-7шт. Лавровый лист 3шт.)
*Соль для начала половина ст.ложки.
По окончании варки.
Удалить луковицу, удалить морковь.
Мясо разбираем на волокна. Ножки, удаляем кости и мелко рубим.
В посуду в которую будете укладывать мясо и разливать бульон, добавляем чеснок (по 1-2 зубчика мелко нарубить)
Смешиваем с мясом.
Бульон желательно процедить.
Заливаем бульоном мясо.
Даём остыть и убираем в холодильник.
Холодец застывает.
На праздничный стол подаем с горчицей или хреном.
Приятного аппетита 😋
#студень #холодец #закуска #еда #варим #рецепты #желе
Рецепт.
Картофельные оладьи.
Натереть на крупной тёрке, половинку средней моркови и две картошки. Смешать и добавить соль, черный молотый перец, паприку, два куриных яйца.
Перемешать и добавить половину стакана муки и половину чайной ложки разрыхлителя.
Тщательно перемешать и дать постоять минут пять.
В сковороде разогреть растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем в сковороду будущие оладьи.
Накрываем крышкой, что бы оладьи стали пышнее.
Обжариваем с двух сторон.
Подаем со сметаной.
Приятного 😋 аппетита.
Курица по еврейски.
Куриные голени 7 шт. хорошо промыть, сделать надрезы и присолить.
Добавить чёрный молотый перец 🌶️, паприку и намного острого перца.
Нам понадобиться четыре головки лука.
Лук 🧅 нарезать и выложить в сковороду с растительным и кусочком сливочного масла.
Обжаривать до прозрачности (не зажарить).
В лук добавить меньше половины чайной ложки пищевой соды и размешать.
Лук поменяет цвет, даст сок и начнёт растворяться.
Выкладываем в лук 🧅куриную голень.
Накрываем крышкой и тушим 20 минут. Через 20 минут переворачиваем голяшки на другую сторону и так же накрыв крышкой, тушим 20 минут.
Далее открыть крышку и переворачивая голени 🍗 дать выпариться влаге и дать слегка обжарится ножкам.
На полное приготовление без подготовки, уйдёт примерно 50-60 минут.
Подавать с различными гарнирами.
Приятного 😋 аппетита.
Рецепт.
Тушёной капусты с краковской колбасой.
Нашинковать капусту 🥬
Нарезать половинку луковицы🧅
Натереть морковь 🥕
По желанию нарезать сладкий
перец 🌶️
На растительном масле слегка поджарить лук и морковь.
Добавить специи и соль. Черный молотый перец, паприка, сушёный укроп, петрушка.
В зажарку выкладываем капусту и добавляем чайную ложку томатной 🍅 пасты.
Добавляем на пасту немного воды и перемешиваем с капустой.
Накрываем крышкой и оставляем тушиться на слабом огне.
Берём кусочек краковской колбасы и нарезаем.
Добавляем в капусту и перемешиваем.
Готовность определяем по капусте.
Приятного аппетита 😋