Скорее сохраняй рецепт теплого салата с курицей и грибами 🥗
Нам понадобятся:
▫️Куриное филе
▫️Грибы (у меня шампиньоны)
▫️Салатный микс
▫️Помидоры черри
▫️Авокадо
▫️Бальзамический соус
Для соуса:
▫️2 ст. ложки оливкового масла, либо же я взяла оливково-кедровое
▫️1 чайная ложка мёда
▫️1 чайная ложка горчицы
▫️2 чайные ложки лимонного сока
▫️соль / перец (по вкусу)
Куриное филе нарезаем соломкой, обжариваем на сковороде и добавляем приправу для курицы. Сюда же бросаем грибы и обжариваем рядышком.
Далее нарезаем помидоры черри на половинки, а авокадо на кубики.
Собираем всё в одном блюде вместе с салатным миксом и поливаем полученной заправкой и бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт ТОПовой закуски к 🥂. Оценят даже те, кто перчик не особо-то и любят.
Нам понадобятся (на 8-10 брускетт):
▫️Багет
▫️Творожный сыр
▫️2 болгарских перца
▫️2 зубчика чеснока
▫️2 ст. ложки оливкового масла или же ещё лучше оливково-кедровое
▫️Зелень (по желанию)
▫️Семечки / Кунжут
▫️Бальзамический соус
Для начала отправим перцы в духовку. Выпекаем при 200 C примерно 25-30 минут. Нужно чтобы кожица у перчиков начала темнеть. Далее достаем из духовки и накрываем их пищевой пленкой на минут 5. После этого у нас без усилий снимется кожица от перчиков и сердцевина.
Перцы нарезаем и добавляем в них зелень (если любите). Соединяем их с чесноком и любимым маслом.
Батон подсушиваем на сухой сковороде. После этого сверху смазываем творожным сыром, выкладываем наши перчики, зернышки и поливаем бальзамическим соусом.
Я прям уверена, что эта закуска покорит вас и ваших близких. Приятного аппетита 🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт быстрого мясного рулета 🤤
Нам понадобятся:
▫️2 пачки бекона
▫️4 картофеля
▫️Куриное филе
▫️Сыр
▫️Специи для мяса
Заранее куриное филе немного натерла солью❗️но много не надо, так как от бекона во время запекания в духовке курочка пропитается ещё солью. Картофель отварить до полуготовности и нарезать слайсами. На дно формы выложить бекон как на видео, далее кладём слои: картофель - куриное филе - сыр - картофель - сыр (можно повторить несколько слоев). Картофель и мясо посыпать специями. Накрыть верхний слой краями бекона, закрепить зубочисткой, а затем накрыть рулет фольгой и запекать 45 минут при 180 градусах.
По готовности снимаем фольгу и запекаем в духовке ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита 🤤
Будете готовить этот рулет? Любите такие быстрые и простые рецепты? Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй идеальный рецепт закуски к винишку🍷
Нам понадобятся:
▫️130 гр сыра камамбер
▫️2-3 груши
▫️250 гр слоеного теста
▫️1 куриный желток
▫️20-30 гр орешек (на выбор)
▫️20 гр мёда
Слоеное тесто немного раскатываем и делаем небольшие надрезы, как на видео. Грушу очищаем от кожуры и нарезаем слайсами, также и нарезаем сыр. И затем слоями поочередно раскладываем на тесто: сначала грушу, потом сыр… груша - сыр и тд. Края теста смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 20 минут при 180 С.
По готовности сверху поливаем мёдом и посыпаем орешками.
❗️Любые орехи для десертов рекомендовано помыть, посушить и немного обжарить на сухой сковороде.
Приятного аппетита 🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт бомбочек на завтрак 🥯
Нам понадобятся:
▫️Не сладкие булочки
▫️Куриные яйца
▫️Бекон
▫️Сыр
▫️Соус (сметана/майонез на выбор)
▫️Чеснок (по вкусу)
Также можете добавить томат, но у меня он закончился 😄
Булочку разрезаем на две части: у одной стороны удаляем мягкость, а у другой делаем дырочку как у бублика. Отвариваем яйца, обжариваем бекон и смешиваем между собой, сюда же добавляя тертый сыр и соус.
Булочку с дырочкой 😄отправляем на разогретую сковороду. Сначала в неё отверстие вливаем белок яйца (чтобы схватилось), потом уже желток. Немного сверху солим. Как только белок схватился, снимаем со сковороды.
Смесь из бекона и яиц выкладываем во вторую часть булочки (у которой убрали мякоть), а сверху выкладываем вторую половинку, которую готовили на сковороде.
Булочки заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 15 минут при 200 С. По готовности сверху можно потереть сыр.
Смотрите, как сочно получилось🤤 признавайтесь, будете готовить? Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт пп хачапури по-аджарски без вреда для фигуры🤤
Нам понадобятся:
▫️3 брикета творога
▫️4 куриных яйца
▫️300 гр сыра
▫️70 гр рисовой муки
▫️соль и специи (по вкусу)
▫️зелень (по желанию)
Творог перекладываем в глубокую чашку и разминаем вилкой. К творогу добавляем тертый сыр, куриные яйца, рисовую муку, соль (по вкусу) и перемешиваем.
Из готовой творожной массы формируем лодочки на антипригарной бумаге, добавляем тёртый сыр и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 25 до золотистой корочки.
Почти готовые хачапури вынимаем, разбиваем сверху по 1 куриному яйцу, присыпаем сыром только белок (не заходя на желток). Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут.
Приятного аппетита 🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт домашнего такоса 🌮
Нам понадобятся:
▫️1 упаковка тортильи
▫️400 гр филе курицы или индейки
▫️специи, соль (по вкусу)
▫️замороженные овощи
▫️1 упаковка сыра фета
Тортильи можно взять маленькие или же вырезать из больших. Подсушить в заранее разогретой до 200 градусов до немного золотистой корочки (я держала минут 5).
Куриное филе промыть и нарезать на кусочки, смешать с солью и специями и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до полуготовности, всыпать замороженные овощи и обжаривать до полной готовности.
Начинку выложить в подсушенные тортильи, выложить сверху кусочки феты и полить бальзамическим соусом (это по желанию🤭).
Приятного аппетита🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт самых вкусных и ароматных куриных грудок в твоей жизни 💔
Нам понадобятся:
▫️Куриная грудка
▫️Колбаса или бекон
▫️Твёрдый сыр
▫️Лук
▫️Сливки
▫️Чеснок
Для панировки:
▫️Панировочные сухари
▫️Мука
▫️Куриные яйца
▫️Специи (можно добавить в куриные яйца, если хочется немножко пикантности).
⠀
Куриную грудку разрезаем вдоль, но не до конца. Затем обваливаем её сначала в муке, потом в куриных яйцах и уже после в панировочных сухарях. В отверстия куриной грудки кладем сыр и колбасу (в виде сэндвича).
Берём блюдо, в котором будем запекать курочку и дно закрываем луковыми кольцами. Далее нам нужно немножко сливок (любой жирности) и в них выдавливаем чеснок (по вкусу). Выливаем в наши разрезы и сверху натираем сыр. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 20-25 минут при 200 С.
Чтобы убедиться в готовности мяса, можно проткнуть его ножом. Если оно в разрезе белое, значит готово.
Затем убираем фольгу и запекаем ещё 5 минут до золотистой корочки.
⠀
Приятного аппетита!🤤
Буду рада от вас обратной связи, если вы готовите по моим видео-рецептам❤️ Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт рубленых котлеток с сыром.
Нам понадобятся:
▫️500 гр куриного филе
▫️несколько соцветий брокколи
▫️1/2 сладкого перчика
▫️100 гр сыра
▫️2 ст. ложки майонеза
▫️2 ст. ложки муки
▫️соль, специи - по вкусу
▫️растительное масло для жарки
Нарезаем всё мелким кубиком и смешиваем между собой. Выкладываем полученную массу на разогретую сковороду и жарим с двух сторон. Полученные котлетки можно подавать с картофельным пюре или спагетти.
Приятного аппетита! Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт сочнейших крылышек🍗
Нам понадобятся:
▫️1,5 кг крыльев
▫️3 ст. ложки мёда
▫️1 маленькая головка чеснока
▫️50 мл соевого соуса
▫️чёрный молотый перец / соль (по вкусу)
▫️растительное масло (для жарки)
⠀
Крылья помыть, обсушить, нарезать. Смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и крылья обваливаем в получившейся смеси. Обжариваем на растительном масле на среднем огне, не накрывая крышкой, постепенно увеличиваем огонь. Жарим до подрумянившего цвета.
Приятного аппетита!🤤
Кстати, как вам рассказанная история?🤭😄 (не выдуманная). Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт нежных и сочных тефтель🤤
Нам понадобятся:
▫️450 гр говяжьего фарша
▫️40 гр риса
▫️1 куриное яйцо
▫️1 лук
▫️специи: соль, перец, сухой чеснок, паприка
▫️70 гр томатной пасты
▫️200 гр сметаны
▫️0,5 воды
Рис отвариваем в течении 15 минут (важно, чтобы он чуточку остался твердым). Лук обжариваем на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Все ингредиенты соединяем между собой: фарш, рис, яйцо, лук, специи.
И влажными руками сформировываем шарики.
Для соуса нужно смешать сметану, томатную пасту и воду. Получившейся смесью заливаем тефтели. Она должна их полностью покрывать или чтобы немного виднелись верхушки. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 С, либо же ориентируемся на подрумянившиеся тефтельки.
Пока они в духовке … готовим гарнир!
Тут уже, что пожелаете: гречневая каша, картофельное пюре или же по-простецки - макароны.
Приятного аппетита!❤️🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт печёночного салата. Уверена, что ОН оценит🤤
Нам понадобятся:
▫️300 гр куриной печени
▫️2 средних лука
▫️1 большая морковь или 2 средних
▫️4 куриных яйца
▫️4-5 маринованных огурцов
▫️майонез
Печень готовим в чуть подсоленной воде в течении 7-10 минут. Остужаем и натираем на крупной терке.
Яйца отправляем вариться, а по готовности отделяем белок от желтка. Белок нарезаем на мелкий кубик или натираем на крупной терке, желток разминаем вилкой или натираем на мелкой терке. Тут уже как вам больше нравится. 😍
Лук нарезаем небольшим кубиком, а морковь натираем на крупной терке. Соединяем между собой и отправляем пассироваться на среднем огне.
Маринованные огурцы натираем на крупной терке и приступаем к сборке салата.
Выкладываем в прозрачные салатницы или в креманки на ножке СЛОЯМИ:
Печень - майонез - зажарка (лук и морковь) - майонез - огурец - белок - майонез - желток. Сверху желтка майонез не добавляем.
По желанию слои можете повторить. Приятного аппетита 🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй особенный рецепт чесночных куриных ножек.
Нам понадобятся:
▫️1 кг куриных ножек
▫️1 кг картофеля
▫️1 стакан молока
▫️50 гр сливочного масла
▫️3 ст. ложки растительного масла
▫️зелень (лучше свежую, но я добавила сушеную) - укроп / петрушка / кинза
▫️2 зубчика чеснока
▫️соль, перец, приправа для курицы
Куриные ножки разрезать вдоль косточки (прям до неё). Посолить, поперчить и втереть приправу для курицы. Сверху чуть-чуть полить маслом. Отправляем в духовку на 40-40 при 200 С (лучше с режимом конвекции, если есть).
Далее нам нужно растопить сливочное масло, в него выдавить чеснок и добавить зелень. Данным соусом смазываем ножки по готовности и отправляем ещё на 2-3 минуты уже в выключенную духовку (но ещё теплую🤭).
А с картофельным пюре здесь всё просто: отвариваем картофель в подсоленной воде. По готовности, сливаем воду, добавляем кусочек сливочного масла и разминаем. Молоко добавляем по желанию.
Приятного аппетита!❤️🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт, чтобы порадовать ЕГО на 14 февраля ❤️ быстро, просто… очень вкусно! и самое главное, что подаришь ему своё внимание.
Нам понадобятся:
▫️500 гр слоеного теста
▫️1 желток + 1 ст. ложка молока (чтобы смазать сердечки)
Размораживаем тесто, раскатываем и затем уже вырезаем сердечки. Смазываем получившейся смесью и отправляем в духовку на 15-20 минут при 190 С.
А следующий этап - ВРЕМЯ ТВОРЧЕСТВА❤️ можно украсить кремом и ягодами. Я решила добавить творожный сыр и абрикос в сиропе, так как свежие и вкусные ягоды сложно достать в это время.
Посыпала сахарной пудрой и… ой как вкусно получилось!🤤
Уверяю, ему понравится❤️
Как вам такая идея на 14 февраля?
Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт песочной галеты с вишней и рикоттой.
Нам понадобятся:
▫️220 гр песочного теста
▫️100 гр сыра рикотта
▫️100 гр вишни
▫️20 гр сливочного масла
▫️семя тыквы и подсолнечника
Песочное тесто формируем в шарики и затем раскатываем в лепёшки, но не более 3 мм. Выкладываем рикотту и вишню сверху. И закрываем галету, оставляя серединку открытой. Сверху на вишню кладем кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 35-40 минут при 200С. Наблюдайте за ней! Если золотистая корочка уже появилась - вытаскивайте. Духовки у всех разные ведь 🤭
Приятного аппетита! Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт гребешков с картофельным пюре.
Нам понадобятся:
▫️100 гр гребешков
▫️70 гр шампиньонов
▫️400 гр картофеля
▫️сливочное масло
▫️70 гр молока (по желанию)
▫️брусничная горчица
▫️зеленое масло
▫️устричный соус
▫️нори (для украшения)
Ставим вариться картофель на 20 минут. Как сварится - добавляем в него сливочное масло, а также молоко (но я в последнее время не добавляю молоко в картофель и мне тоже вкусно). Всё блендерим.
На разогретую сковороду выкладываем гребешки и шампиньоны, жарим в течении 2 минут. Затем к ним добавляем устричный соус, соль и перец (по вкусу) и тушим в течении 30 секунд на среднем огне. После этого выкладываем всё на картофельную подушку. Сверху добавляем брусничную горчицу, нори и зеленое масло.
Приятного аппетита!
Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт свиных ребрышек с картофельными дольками и брусничным соусом BBQ.
Нам понадобятся:
▫️400 гр свиных рёбер су-вид
▫️300 гр картофеля беби
▫️брусничный соус BBQ
▫️1 ст. ложка подсолнечного масла
▫️соль, перец - по вкусу
Картофель ставим варится в кипящую воду на 20 минут. Как отварится - перчим, солим и добавляем подсолнечное масло. Картофель выкладываем на противень. Ребра смазываем соусом и выкладываем рядом с картофелем. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 200 С.
Приятного аппетита! Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
@llensokoll - у меня простые рецепты на каждый день. Скорее сохраняй рецепт соте из говядины по-сычуански со сметаной и овощами.
Нам понадобятся:
▫️140 гр маринованного говяжьего бедра
▫️120 гр болгарского перца
▫️120 гр моркови
▫️40 гр лука
▫️200 гр сычуанского соуса
▫️60 гр сметаны
▫️зеленое масло
▫️кунжут
Обжариваем говядину на сковороде около 2 минут, а затем добавляем к ней овощи. Всё вместе жарим 2 минуты на среднем огне и добавляем соус, соль и перец по вкусу. Тушим 3 минуты под закрытой крышкой и подаем к столу.
Приятного аппетита! Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Скорее сохраняй рецепт запеканки как в детском саду, чтобы удивить ЕГО.
Нам понадобятся:
▫️900 гр. творога 9%
▫️6 куриных яиц
▫️5 столовых ложек сахара
▫️60 гр сметаны
▫️ванилин - по желанию
▫️растительное масло и манка, чтобы смазать форму.
Все ингредиенты смешиваем друг с другом и блендерим. Форму смазываем растительным маслом и обсыпаем манкой. Вливаем творожную массу в форму и отправляем в разогретую духовку до 180С на 30 мин. НО❗️это если запеканка тонкая. Средняя запеканка готовится 40-50 минут. Толстая творожная запеканка готовится около 1 часа. Готовность запеканки лучше проверять деревянной шпажкой.
⠀
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В качестве украшения может быть, что угодно. Я вот карамелизировала грушу🤤 Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.
Нам понадобятся:
▫️1 упаковка гнёзд
▫️500 гр фарша
▫️соль, специи - по вкусу
▫️2 ст. ложки сметаны
▫️2 ст. ложки томатной пасты
▫️750 мл кипяченой воды
▫️1 большой помидор
▫️100 гр твердого сыра
⠀
В глубокую сковороду наливаем масло и выкладываем гнезда. Сверху на гнезда выкладываем фарш (соль и специи добавляем в фарш по вкусу). Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и воду, а затем заливаем соусом гнезда. Сверху раскладываем ломтики помидора и тушим под закрытой крышкой 25 минут. Выключаем плиту и сверху на гнезда добавляем тертый сыр, закрываем крышкой и ждём, когда сыр расплавится.
Приятного аппетита! Благодарю за просмотр.
Оставайся со мной - здесь интересно.