Американский Яблочный Пирог🥧

ТЕСТО : ✔️Мука - 320 гр. ✔️Соль - 1 ч.л. ✔️Вода холодная - 100 мл. ✔️Сливочное масло (мягкое) - 170 гр. Яблочная НАЧИНКА : ☑️Яблоки - 1 кг ☑️Корица - 1 ч.л. ☑️Мускатный орех - 0,5 ч.л. ☑️Мука - 2 ст.л. (или крахмал) ☑️Сахар - 150 гр. или Эритрит 3 ст.л.