С докладом выступил к.т.н., доцент кафедры оборудования пищевых производств Гордиенко Александр Владимирович.  📈 В докладе было рассказано о выдающемся учёном в области хранения, техники и технологии консервирования пищевых продуктов, академике Российской академии наук Андрее Николаевиче Петрове.