Это китайский ресторан с 50-летней историей, которым управляют три сестры

Речь идет не просто о блюде «Чжамчжамён» (половина порции «Чжампона» и половина «Чжачжанмёна»), а о заведении с таким же названием — «Чжамчжамён» (или «Чеиль Панджум»)