Кухен с ревенем и штрейзелем

Сдобное тесто, кисло-сладкая молочная начинка и хрустящий штрейзель-добротный пирог Потребуется : Тесто: 20гр дрожжей прессованных (или упаковка сухих) 1,5 стакана молока 3,2%,можно 2,5% Масло сливочное 50-60гр Сахар 3 ст.л (60гр) 2 яйца категории 1 1ч.л соли Мука гр 700-800, Начинка :ревень 500гр очищенного 150-200гр сахара 2 стакана молока Ванильный сахар/ванилин 1 пакетик Бадьян по желанию 3ст.л крахмала Штрейзель: 3ст.л сахара 5ст.л муки 100гр сливочного масла