В таком виде , это не просто рыба. Fish in beer batter. Рыба в пивном кляре.

Рецепт: филе минтая ≈ 400г(вес целой рыбы ≈ 900г) соль - 1/2 ч.л. перец - 1/2 ч.л. Кляр: мука пшеничная - 150г пиво светлое - 150мл соль - 1/2 ч.л. яйцо - 2шт. Для жарки: масло растительное - 500мл