Турецкая Уличная еда в домашних условиях Biberli ekmek как в тандыре

Мука 550г Соль 1 ч.л Дрожжи 2 ч.л Молоко 250 мл Вода 100 мл Растительное масло 50 мл 🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓 Лук 1 шт Тмин 1 ч.л Кунжут 2 с.л Базилик 1 ч.л Соль по вкусу Зира 1 ч.л Творог 100-150г Томатная паста 2 с.л Аджика 2-3 ч.л Растительное или Оливковое масло 30-50 мл