🔥 Мясо с бульоном в булочке из песочного теста. Готовим Татарский ВАК БАЛИШ. Устоять не возможно!

Вак-балиш — старинное татарское блюдо, название которого переводится как «маленький пирог» (вак — небольшой, балиш — пирог). По классической рецептуре внутрь закладывается начинка из мелко рубленного мяса и картофеля, однако для экономии времени допускается использование готового фарша. Блюдо отличается простотой приготовления и не требует навыков работы с дрожжевым тестом, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Вак-балиши подают горячими как самостоятельное блюдо: они отлично подходят для полноценного обеда, быстрого перекуса или выезда на природу. ПРОДУКТЫ Баранина на кости – 600 г Картофель – 4-5 шт. Молоко – 200 мл Яйцо – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Мука – 450 г Сода – 1/2 ч.л. Кунжут – 1 ст.л. Вода – 500 мл Соль – по вкусу Специи – по вкусу