Рецепт шакшуки

Ингредиенты: Кумин — щепотка Кайенский перец — щепотка Шафран — щепотка Оливковое масло — 2 ст.л. Лук — ½ шт. Сладкий перец — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Лавровый лист — 2 листика Сахар — 1 ст.л. Петрушка — 5 веточек Кинза — 5 веточек Сушеный чеснок — щепотка Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Для соуса в сотейнике прогреваем кумин, кайенский перец, шафран, добавляем оливковое масло и жарим со специями лук и сладкий перец. Режем помидоры и добавляем их в соус. Бросаем лавровый лист, сахар, петрушку, кинзу и сушеный чеснок. Перекладываем соус в сковородку и разбиваем в него яйца. Готовую шакшуку украшаем свежей зеленью.