Рулет из лаваша с лососем

2 больших лаваша или 4 маленьких 600 гр. рыба (лосось, кежуч) в готовом виде Соль перец для засолки 400 гр. плавленого сливочного сыра 1 пучок укропа Разделываем рыбу, отделяем от кости. Режем на тонкие полоски. Укладываем слоями в контейнер, солим, перчим. Оставляем в холодильнике от 6 до 12 часов. Мелко режем укроп, перемешиваем со сливочным плавленым сыром. Смесь размазываем на лаваше. Укладываем на размазанный сыр кусочки рыбы в три ряда. Заворачиваем лаваш. Трубочки из лаваша кладем в пакет и в холодильник от 2 часов до 12. Приятного аппетита!