Обучение, которое делает сервис легендарным: опыт Кофемании

Кофемания – компания-феномен, которой десятилетиями удается расти и сохранять стабильно высокое качество и сервис. Легендарный сервис не рождается случайно. Он создаётся системой обучения, которая годами формирует бренд, качество и лояльность. Как? Рассказала Инесса Ермишкина, которая уже 20 лет руководит Учебным центром Кофемании. 00:00 - Введение 12:30 - О компании Кофемания 19:30 - Школа сервиса: из чего состоит 22:45 - Качество сервиса: от чего зависит и при чем тут ожидания гостей 30:15 - Цели корпоративного обучения и управление качеством 38:15 - Тренинговые потребности организации 41:55 - Стандарты 47:35 - Blended learning 57:45 - Методика обучения на рабочем месте 01:02:20 - Заключение и ответы на вопросы от спикера ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: https://www.service.guru/ Мы в социальных сетях: #ресторанныйбизнес #управлениеперсоналом #ServiceGuru