Рецепт cевиче из лосося

Ингредиенты: Свежее филе лосося - 500 г Перец - щепотка Сахар - 2 щепотки Лимон - 1 шт. Имбирь - 30 г Лук-порей - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 1 ст.л. Табаско - 2 капли Оливковое масло - 2 ст.л. Приготовление: Филе лосося порезать тонкими полосками, обильно поперчить, посыпать сахаром и полить лимонным соком. Добавить соевый соус и пару капель табаско. Белую часть лука порея порезать тонкими кольцами. Имбирь почистить и порезать соломкой. Чеснок подавить и добавить в миску к остальным ингредиентам. Севиче заправить оливковым маслом, перемешать и оставить мариноваться. Можно забыть о нем на 7-8 часов, но если нет сил терпеть - севиче уже можно есть через 15-20 минут