ХРЕНОВИНА, это острая сибирская закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно!!! На 2,5 кг томатов (такого приготовления) 400 гр. хрена 2 головки чеснока 4-5 штук болг. перца. 1 шт жгучего перца Соль , сахар на ваш вкус у меня 3 ст.л соли 6ст.л сахара А как делаете это вы???