Тандыры раскопа по ул. Карла Либкнехта, 67-69

Дом, как известно, начинается с печки. В золотоордынском Азаке — это был, как правило, тандыр. Сейчас тандыром могут называть всё, что угодно, и продать лепешку, испеченную в настоящем тандыре. Однако, настоящий тандыр — это толстостенная глиняная бочка, не имеющая дна, которая долго удерживает тепло. Валентина Сераш Андрей Масловский Отдел археологии Азовского музея-заповедника