ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ | ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ - пирог ПИДЭ (тур .Pide )

Здравствуйте друзья! Сегодня на обед я буду готовить национальное турецкое блюдо - Пиде (тур. Pide). Это открытый пирог, формой напоминающий лодочку! Ингредиенты ( 6 шт): Тесто: Мука 500 - 600 гр Молоко теплое - 300 мл Дрожжи сухие - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Растопленное сливочное масло - 70 гр Начинка: Говядина - 400 гр Лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Помидор - 2-3 шт Зелень - пучок Зира - 1 ч.л Смесь перцев - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Томатная паста - 2 ч.л Всем приятного аппетита!!!