РАТАТУЙ \\ ЗНАМЕНИТОЕ ФРАНЦУЗКОЕ БЛЮДО ИЗ МУЛЬТФИЛЬМА "РАТАТУЙ"

Если смотрели мультфильм "Рататуй", то ставь лайк и приступай к готовке вместе со мной! Приятного аппетита! Ингредиенты: Для основного соуса Сладкий перец красный - 1 шт Сладкий перец зеленый - 1 шт Помидоры вкусные (какие только можете достать) - 3 шт крупных или 4 средних (у меня как видите все кривые, но очень вкусные) Лук репчатый - 1 головка Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 2-3 веточки Тимьян свежий - 2 веточки или сушеный пол чайной ложки Лавровый лист - 1 шт Оливковое масло Extra Virgin - 2 столовые ложки Крупная нейодированная или морская соль - чайная ложка Свежемолотый черный перец - щепотка Для овощей Кабачок или цукини - 1 шт (лучше, если это будет один цукини и один желтый кабачок) Баклажан - 1 шт Помидор - 4 средних штуки Тимьян свежий - 2 веточки или сушеный пол чайной ложки Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки Постарайтесь подобрать все овощи примерно одного диаметра, т.к. при укладке так будет значительно проще. Для заправки Оливковое масло Extra Virgin - 2 столовые ложки Бальзамический уксус - 2 чайные ложки Петрушка или кинза - 3-4 веточки Крупная нейодированная или морская соль - щепотка Свежемолотый черный перец - щепотка