Рыбный пирог с тестом по рецепту подписчицы с Севера.

Прекрасный рецепт от Надежды. Северяне знают толк в рыбных пирогах. Я представляю, какой бы шикарный пирог получился, если следовать полностью рецепту Надежды. Я пожадничала рыбы. А ее чем больше, тем лучше. И лука не жалейте. Тесто сдобное, бесподобное. Просто тает во рту. В следующий раз я учту все свои ошибки и пирог получится по настоящемуу РЫБНЫЙ. ************** 1 пачка масла сливочного (180гр) 1 пакет кефира(450гр) 1 яйцо 1 пачка маргарина. 1 пачка дрожжей (11гр) Немного соли ,1\2 чайной ложки 1 чайная ложка сахара для дрожжей растворить в тёплой воде, для активации дрожжей. Мука. Надо замесить тесто чтобы оно было не слишком тугое Для начинки берем хорошую северную рыбку (обувь,чир,муксун),или другую, пожирней и побольше. Лук обязательно ожарить, но не до золотистого цвета, чтобы он посветлел, жарим только на сливочном масле. Буквально отварного риса 3-4 столовые ложки, рыбу пласт солим ,перчим, на тесто выкладываем ,даже надо сказать разбрасываем, 2 ложки риса ,затем немного обжаренного лука ,на него кладем рыбу и на рыбу опять обжаренный лук и остатки риса . Да это жирновато, но это рыбный пирог и он того стоит. Вы же не каждый день его будете делать. А тесто можно использовать для пиццы, пирожков, курников и тд. Но уверяю вас пирог получается оочень вкусный. ! ********************************* На моем канала #екатеринагорбачева Вы можете ознакомиться с плейлистами РЕМОНТ ХРУЩЕВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLBk-sPkcNeyFicENGbyQWFNKnYRHIYZFD ВЛОГ МАМА МАРЯКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLBk-sPkcNeyG5akJ_Sudypw8EQsI6WzpZ НЕ БОЛЕЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLBk-sPkcNeyGsk6iuu44V6kz4y33g1wAF КАТЯ ГОТОВИТ -Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLBk-sPkcNeyEcs03NATUszAyBxaAos8gD ОБЗОРЫ ПОЛЕЗНЫХ ПОКУПОК https://www.youtube.com/playlist?list=PLBk-sPkcNeyFNTujUhrnxIUulYTTEyNBq РАСХЛАМЛЕНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLBk-sPkcNeyHnjOkZd3TIT7DzD15DM9W_ Поддержать канал: карта ВТБ 6769 0700 1017 1974 Спасибо за поддержку канала! карта Тинькофф 5536 9141 5083 4830 Спасибо за поддержку канала! Донат: Спасибо за поддержку канала! https://www.donationalerts.com/r/vereneja https://static.donationalerts.ru/uploads/qr/10154594/qr_814cde784c1ab975d9232724956764e8.png Для сотрудничества vereneja@list.ru Телеграмм https://t.me/mama_moryaka Viber https://invite.viber.com/?g2=AQBhYx7MLhZjHk1xB6WxcPk9V3TXlN5si%2Fl7YOFrVDj3ChfiB6D9Xi3MF2fB9iiJ