Мандариновый десерт

Форма 28,5 Х 14,5 см Мандариновый слой : Желатин 10 г Вода 20 мл Мандарины 550 г Сахар 30 г Ванильный сахар 1- 2 ч. л Сметанный слой : Желатин 10 г Вода 60 мл Сметана 20% - 300 г Сахар 50 г Ванильный сахар 1 - 2 ч.л Сливочный слой : Желатин 10 г Вода 20 мл Сливки 20% - 110 мл Сахар 10 г Ванильный сахар 1 - 2 ч.л