Самый быстрый торт. Незатейливый домашний десерт.

Творожный сыр , можно заменить протертым через сито творогом со сметаной и сахаром. Но мне больше нравится готовый творожный сыр с нейтральным вкусом. Рецепт: мука - 100г яйцо - 5 шт. сахарная пудра - 6 ст.л. творожный сыр «Рикотта» - 300г + 200г ягоды (заморозка) - 300г; выход протертых ягод - 140г крахмал - 2 ст.л. желатин - 10г соль - 1/2 ч.л.