Драник с яйцом пащот, лососем и голландским соусом

Драник с яйцом🥚 пашот, голландским соусом и лососем 🐟 Ингредиенты на 3 порции👇 5 картофелин🥔 5 яиц 🥚 2 желтка Масло сливочное🧈 50гр Лимонный 🍋 сок 2 чл Лосось 150гр Самое сложное тут приготовить соус. Нужно взбить два желтка, можно ещё добавить белого вина, если есть желание. Потом на паровой бане, помешивая, довести желтки до загустения и добавить масло 🧈. И уже в конце лимонный 🍋 сок. Что касается 🥚 пашот, то есть одна хитрость, можно смазать пакет внутри подсолнечным маслом. И аккуратно положить туда уже разбитое яйцо 🥚. Варить не более 2 минут и у вас получиться отличное яйцо 🥚 пашот.