Филе Щуки в Соевом соусе Вяленое в Дегидраторе вялим и сушим рыбу в Дегидраторе

Вяленая щука в соевом соусе с приправами: рецепт приготовления в дегидраторе. Филе маринуется 8-10 часов, затем сушится при 35-35,5°C 12 часов. Готовая рыба получается не слишком соленой, с приятным вкусом. Также автор экспериментирует с сушкой икры и томатных стручков, но предпочитает классический вариант с рыбой.