Рулет из рульки и окорочка

1 рулька, 1 окорочёк, вырезать кости, промазать маринадом, перевязать бечёвкой или нитками ( нет бечёвки) и дать полежать 30 минут пока греться духовка. Маринад: 3 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки кетчупа, 1-2 чайных ложки горчицы, 3 столовых ложки соевого соуса, 2 чайных ложки соли, 1 чайную ложку сахара, и протереть чеснок ( у меня было всего 4 дольки) я бы натёр больше. Мясо промазать хорошо и завернуть в рулет, положить в утятницу или казан накрыть крышкой и томить 3 часа в духовке при температуре 120 градусов. Затем охладить освободить от верёвок или ниток, нарезать на ломтики. и шикарные бутерброды готовы !!! Приятного аппетита !!! А вкусно-то как !!! Подпишись и лайкни !!!