ДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ ЛАПША

Лапша яичная: яйцо -1 шт мука - 150 г соль - щепотка на 1 яйцо уходит примерно -100 г муки (зависит от размера яйца, муки) + на посыпку. Тесто замесить не слишком тугое, иначе трудно будет раскатать. Толщину теста желательно сделать не больше 1 мм, тогда лапша получается тонкая и красивая. рецепт крылышек: https://youtu.be/q5Z603J7Tuo рецепт пирога: https://youtu.be/Xpo_H3JpeGE рецепт чучвары: https://youtu.be/ZNRpLyhq7NI