Королевский праздничный салат с курицей

Этот праздничный салат отличается богатым вкусом благодаря сочетанию копченой курицы, обжаренных грибов и моркови по-корейски. Каждый слой пропитывается соусом, создавая гармоничное блюдо для любого торжества. Приготовление начинается с обжарки лука и грибов до золотистого цвета. Затем ингредиенты выкладываются слоями в разъемное кольцо: картофель, грибная смесь, курица, морковь, яйца и сыр. Такой способ подачи делает салат визуально привлекательным. Для максимальной пропитки блюдо необходимо убрать в холодильник минимум на два часа. В результате получается нежный и ароматный салат, который станет украшением вашего стола. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 0:58 Подготовка лука 1:07 Обжарка лука 1:18 Нарезка грибов 1:31 Обжарка грибов с луком 1:43 Приправа и остывание 2:02 Подготовка курицы 2:24 Подготовка формы 2:47 Слой картофеля 3:26 Слой грибов 3:35 Слой курицы 3:49 Слой моркови 4:09 Слой яиц 4:46 Слой сыра 4:59 Пропитка 5:07 Подача Ингредиенты: • лук репчатый • масло подсолнечное рафинированное • грибы • соль • перец черный • курица копченая • картофель отварной • майонез домашний • морковь по-корейски • яйца вареные вкрутую • сыр твердый • петрушка свежая Приготовление: 1. Подготовка лука Лук нарезать тонкими четвертькольцами. 2. Обжарка лука Обжаривать лук на подсолнечном масле до мягкого полупрозрачного состояния. 3. Нарезка грибов Грибы нарезать не слишком мелко. 4. Обжарка грибов с луком Добавить грибы к луку и обжаривать до легкого подрумянивания. 5. Приправа и остывание Посолить и поперчить грибную смесь, перемешать, снять с огня и оставить остывать. 6. Подготовка курицы Копченую курицу мелко нарезать. 7. Подготовка формы На блюдо диаметром 28 см установить разъемное кольцо диаметром 20 см дном вверх. Смазать дно блюда майонезом. 8. Слой картофеля Натереть отварной картофель на крупной терке, распределить по дну формы, утрамбовать, посолить и смазать майонезом. 9. Слой грибов Выложить слой обжаренных грибов с луком. 10. Слой курицы Выложить слой копченой курицы и смазать майонезом. 11. Слой моркови Выложить слой моркови по-корейски. 12. Слой яиц Натереть вареные яйца на крупной терке, выложить поверх моркови, посолить и смазать майонезом. 13. Слой сыра Натереть сыр на мелкой терке и выложить последним слоем. 14. Пропитка Убрать салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. 15. Подача Аккуратно снять разъемное кольцо и украсить салат листиками свежей петрушки.