Апельсиновые сконы ( orange Scone)

Мука - 1 стакан, цельнозерновая мука - 1 стакан, оливковое масло - 0,75 стакана, апельсиновый сок - 0,75 стакана, яйцо - 1 шт., коричневый сахар - 2 ст. ложки, разрыхлитель - 2 ч. ложки, орехи - 0,25 стакана, горький шоколад - 100 г, соль - 0,25 г. Смешайте цельнозерновую и простую муку, разрыхлитель, соль, коричневый сахар. Добавьте горький шоколад и орехи. Оставьте немного орехов для посыпки. Взбейте яйцо, добавьте оливковое масло, апельсиновый сок, цедру и соедините с сухой смесью. Сформуйте толстую лепешку и разрежьте на треугольники, выложите на противень, выстеленный пекарской бумагой. Присыпьте сконы орехами и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 15 минут.