Вебинар ФЦМПО 12-05-2024

Вебинар ФЦМПО 12-05-2024 посвящен примерам заполнения и сверки типовых и фактических меню в школьной столовой. Рассмотрены типичные ошибки: некорректное указание дат действия меню, отсутствие закусок и гарниров, несоответствие норм порций. Подчеркивается важность точного заполнения данных для корректной работы автоматизированной системы мониторинга. Также обсуждаются вопросы соблюдения типового меню, включая случаи полного несоответствия (0% соблюдения) и способы их устранения. В ходе вебинара участники могут задавать вопросы по своей ситуации для получения персонализированных консультаций.