Подробный рецепт приготовления 32-килограммовой белуги: от потрошения до запекания в глиняной печи. Включает подбор ингредиентов (лук, перец, специи), создание конструкции для запекания, маринад из цитрусовых и медово-соевую корочку. Итоговый бюджет — 62 000 рублей. Видео длится 2 дня, демонстрирует процесс от подготовки до подачи с сочной рыбой и ароматными овощами.
