Баклажаны по Гречески 1часть/Не жалейте своего времени/Это безумно вкусно/быстро и легко🥰👍🏻

Баклажаны по Гречески! Баклажаны 1,5 кг Перцы можно разных сортов и цвета 1кг Лук репчатый 500 гр( на любителя,а так же и морковь 🥕). Укроп,петрушка,по пол.пучка,чеснок,1 головка,(головку поделить по полам,одну часть натереть на тёрке,вторую часть порезать круглешками)помидоры 500 гр,соль 1,5 чайной ложки! 🔺Всё по отдельности обжаривать в большом количестве масла и на быстром огне, предварительно укроп натёртый на тёрке перемешать с солью и потом обжареные овощи выкладывать в эту чашку,чашка должна быть большой,чтобы когда перемешиваете всё овощи сохраняли форму,помидоры очистить от кожуры, порезать произвольно и по посировать отдельно в сковороде,когда ваши овощи все пережарите,залевайте помидорами,высыпайте туда остаток чеснока,петрушку, всё перемешивайте,не спешите пробывать на соль,пусть ваши овощи настояться около часа,вот тогда пробуйте и добавляйте если вам не до соленое (я например на это кол-во не добавляю соль,мне достаточно 1,5 ч.л) Приятно аппетита!🔺Кстати)захотите законсервировать,то выложите в стерлизованные баночки,положите в кострюльку,до плечиков залейте водой,как закипит вода накрывайте крышкой и пусть кипят 🔺500 гр.баночки 15,20 мин)1л.баночки 20,25 мин.Как простерлизуються,вытаскивайте,плотно закрывайте крышку,накрывайте чем то теплым,как остынет,храните в прохладном месте!И в Любое время года наслаждайтесь вкуснятиной!!!!Р:S Нарезать баклажаны брусками) Вообщем смотрите видео,там всё показано!