Мой первый обед в ресторане с 3 звездами Мишлен поразил меня. 7 лет спустя…

Benu — это ресторан в Сан-Франциско, отмеченный тремя звездами Мишлен, которым руководит шеф-повар Кори Ли. Известный своей изысканной кухней с азиатскими мотивами, Benu сочетает в себе корейские корни, более широкий спектр азиатских вкусов и техническую точность, которую Ли отточил за годы работы в The French Laundry. В этом видео я возвращаюсь в Benu спустя семь лет после своего первого посещения. Это был также первый ресторан с тремя звездами Мишлен, который я когда-либо посещал, что делает это повторное посещение особенно значимым. После многих лет посещения ресторанов высокой кухни и ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, по всему миру, я хотел посмотреть, как Benu в Сан-Франциско воспринимается сегодня, как изменился стиль шеф-повара Кори Ли и производит ли ресторан по-прежнему такое же впечатление. Если вам нравятся рестораны со звездами Мишлен, изысканная кухня Сан-Франциско, дегустационные меню и рестораны, которыми руководит шеф-повар, то это взгляд на один из самых уникальных ресторанов с тремя звездами Мишлен в Соединенных Штатах. ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: 00:00 Вступление 01:48 Небольшие деликатесы 05:02 Закуски 08:28 Десерты 09:52 Заключительные мысли Introvert’s Plate исследует рестораны, отмеченные звездами Мишлен, список 50 лучших ресторанов мира и замечательные гастрономические впечатления по всему миру. Каждое видео предлагает честный и вдумчивый взгляд на дегустационные меню, обслуживание, атмосферу и на то, действительно ли стоит посетить тот или иной ресторан. Новые видео посвящены изысканной кухне, роскошным гастрономическим путешествиям и уникальным кулинарным моментам — без лишней шумихи, без лишнего шума. Подписывайтесь, чтобы получать спокойные и вдумчивые обзоры еды. #michelin #sanfrancisco #foodvlog #foodtravel #finedining