В Бурятии разработали безглютеновую выпечку

Ученные из ВСГУТУ разработали и запатентовали технологию производства безглютеновых кексов. Основу выпечки составляют льняная и рисовая мука, а создать необходимую консистенцию помогает облепиховый шрот. О том, каким продукт получился на вкус и для кого он будет полезен?