ГОТОВЛЮ ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ ТОЛЬКО ТАК! Простой рецепт с луком и румяной картошкой

Показываю, как приготовить сочную и мягкую говяжью печень с луком на сковороде. Главный секрет нежности — предварительно подержать её в молоке и быстро обжарить на сливочном масле. Блюдо готовится очень быстро из самых простых и доступных продуктов. На гарнир к печени отлично подходит хрустящий жареный картофель с чесноком и свежим розмарином. Это отличный вариант для сытного и быстрого обеда или ужина для всей семьи. Ингредиенты: Для печени: Говяжья печень — 600 г Молоко — 100-120 мл Мука — 2-3 ст. л. Репчатый лук — 3 шт. Петрушка — 50 г Сливочное масло — 50-60 г Соль, чёрный перец — по вкусу Для гарнира: Картофель — 4-5 шт. Растительное масло для жарки — 100-150 мл Чеснок — 1-2 зубчика Розмарин, соль, чёрный перец — по вкусу