Драники

1 - 1,5 кг картошки (10-14 шт) протереть на мелкой тёрке, добавить соль по вкусу 1 чайную ложку без горки, с картошки выделившийся сок слить , можно немного отжатьЮ добавить перец черный или специи на ваше усмотрение. 2 яйца взбить и добавить к протёртой картошке и хорошо перемешать. На любителя можно добавить мелко крошенную колбасу или лук, или любую добавку на ваше усмотрение. Теперь можно жарить на сковороде в разогретом растительном масле, как блины по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости. Готово!!! Приятного Аппетита !!! Есть можно со сметаной, соусом, я ем просто с чаем. А вкусно-то как !!! Подпишись и лайкни !!!