Вот такое чудо на кефире у меня получилось.

Рецепт: мука пшеничная в/с - 300г разрыхлитель - 10г ванильный сахар - 8г кефир - 500 мл яйцо - 2 шт. сахар - 5 ст.л. вишня вяленая - 100г соль - 3г ================== мёд - 2 ст.л. орехи грецкие - 10г Выпекать при t 180° - 35; 40 мин.