Пирог "Груши в хрустале"

Ингредиенты: Груша - 6 шт. Апельсин - 1 шт. Лимон - 1 шт. Сахар - 300 г Вода - 650 мл Мука - 350 г Соль - 0,5 ч.л. масло сливочное - 150 г яйца - 4 шт. разрыхлитель - 1 ч.л. яблочный уксус - 0,5 ст.л. желатин - 1 пакетик ванильный сахар - 10 г сливки молочные - 75 мл Music - "Daily Beetle" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/