Лучший рецепт варенья из клубники, варенье получается желеобразным, с приятным ягодным цветом и ароматом! Сахарный песок 700 г на 1 кг ягод, я готовила варенье из 2 кг ягод, немного лимонного сока, чтобы варенье не засахарилось.
#варенье#клубничное#из_клубники#джем
Название:
Варенье из клубники желеобразное с изумительным цветом и ароматом!
Узнайте, как приготовить желеобразное варенье из клубники с насыщенным ягодным цветом и ароматом. Рецепт включает 700 г сахара на 1 кг ягод (для 2 кг ягод), лимонный сок для предотвращения засахаривания. Варенье проходит 2–3 варки: после добавления сахара варят 30 минут, затем сливают сироп, заливают ягоды и варят 15–20 минут при слабом огне. Готовность проверяют по густоте сиропа (след от пальца на ложке не должен быстро исчезать). Результат — густой, ароматный джем с равномерно распределенными ягодами.
