РЯДОВКА ЛИЛОВОНОГАЯ, она же - СИНЕНОЖКА!!!! Грибная азбука.

Рядовка лиловоногая (синеножка) — красивый гриб с синей ножкой, который невозможно перепутать. Собирается дважды в год: весной (март) и осенью (до декабря), даже при легких морозах (-4°C). Растет в садах, на акациях и вырубках. Имеет сильный аромат, который нравится не всем. Перед употреблением обязательно отварите 15 минут, затем можно мариновать, жарить или использовать в выпечке. Объем уменьшается в 4 раза после варки.