Засолить икру горбуши дома быстро и просто.

Узнайте, как быстро засолить икру горбуши дома: растворите 1 ст. л. соли в 500 мл воды (50°C), добавьте икру, аккуратно перемешайте венчиком, затем промойте и уберите в холодильник на 3 часа. Для лучшего результата добавьте 1 ч. л. растительного масла без запаха. Этот способ дает вкусную икру, похожую на магазинную, но часть икринок может лопнуть. Для лучшего качества попробуйте альтернативные методы с сахаром.