Лимонный заварной курд(крем)! Просто и Вкусно! Лимонное солнышко!

Курд — это заварной крем без молока, с добавлением фруктового сока. Консистенция его такова, что подходит в качестве начинки для любой выпечки. Сегодня я приготовлю для вас рецепт своего лимонного курда. Уж больно хочется, чтобы на каждом столе появилась чашечка этого ароматного лимонного солнышка). Рецепт: Яйцо – 2 шт. Цедра 1 лимона Сок лимона – 125 гр. Сахар – 125 гр. Масло сливочное – 125 гр.