Караси в сметане с луком — просто и по-домашнему

Карась, конечно, рыбка костлявая, но получается настолько вкусно, что про косточки быстро забываешь. Нежная рыба, много лука и сметанный соус с чесноком — всё вместе очень хорошо сочетается. По такому рецепту можно приготовить не только карасей, но и любую другую рыбу. Тоже будет вкусно. Ингредиенты: Караси Лук Сметана Мука Чеснок Соль Чёрный перец Растительное масло Смалец или растительное масло для формы А вы любите карасей в сметане? И вообще часто готовите речную рыбу? Напишите в комментариях, какую рыбу вы любите больше всего и как обычно её готовите.