ГОТОВИМ: Паста в Греческом Стиле

Привет! Этот рецепт пришел к нам в коробке от компании Gousto. О самой коробке и продуктах в ней есть видое на канале: https://youtu.be/1UlACnyLWx4 Ингредиенты: 200 грамм пасты (у нас ракушки) 100 гр сыра фета 250 гр фарша из баранины 30 гр маслин без косточек 1 помидор 1 красный лук 1 ч.л. сешуного оренгано 1 лавровый лист 2 зубчика чеснока 10 гр укропа 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. кетчупа Приготовление: Мелко нарезать лук, чеснок, оливки и помидор. Поставить вариться пасту согласно инструкции. В большой сковороде разогреть любое растительное масло и обжарить лук и чеснок в течение 5 минут. Посолить. Добавить фарш, томатную пасту и сушеный орегано. Готовить 2-4 минуты до тех пор, пока фарш не станет коричневым. Добавить нарезанный помидор, маслины, кетчуп и лавровый лист. Готовить до тех пор, пока вся смесь не начнет бурлить. Сохраняет 200 мл воды, которая останется после варки пасты. Как только фарш начал бурлить, добавить воду. На среднем огне готовить 5-7 минут, помешивая. Выложить на тарелку пасту, сверху выложить получившееся рагу. Добавить мелко нарезанную фету, укроп и капельку оливкового масла. Приятного аппетита!